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隱身苗栗公館鄉間,赫赫有名的鶴山飯館,美味客家味道~

吃過這家道地餐館多次,終於有機會寫出來

每次出遊如果人數可以湊到五六個人,都會想衝一衝的美味地方

店家裝潢充滿濃濃復古風,連老闆的服裝也一樣(就是門口那位)

老闆有空的話也會出來了解客人用餐狀況,碰過幾次老闆來巡桌

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除了可單點外,比較划算的是點套餐,六人套餐兩千元

一上桌就先來壺熱的紫蘇梅茶,第一次去是夏天

剛開始還覺得上熱茶會不會熱昏頭,但沒想到這紫蘇梅茶非常好喝

解油膩外也不會燥熱,每次用餐完都想外帶一瓶

餐具部分也很用心,都是手拉坯製成的,別有風味

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桌上會先送上一些醬菜,還有手工客家麻糬,裹上簡單的花生粉,很好味

也可以外帶,沒記錯的話一盒一百元。

招牌菜之一蘿蔔糕,可以吃到蘿蔔絲在裡面,很香

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煎的金黃油亮

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白斬雞

雞肉本身沒有特別味道,可選擇沾辣椒醬油或是更對味的客家桔醬

他們的桔醬沒有苦味,沾起來很滑順

(後面還有一碗竹筍雞湯,清甜好喝)

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蹄膀意麵

這是最推薦的一道,蹄膀燒的非常入味軟嫩

肥肉部分滑嫩好吃,敢吃肥肉的人一定喜歡

不敢吃肥肉的話,瘦肉也是魯的很夠味

濃郁的肉汁搭配有嚼勁的意麵,最喜歡這道菜!

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招牌梅汁魚

魚的部分還算新鮮(當然不能跟漁港海鮮餐廳吃的比~)

梅汁的部分,甜度頗高,有濃濃的梅子香,醬汁燒得很稠

這個也不錯

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除了這些大菜外,還會有一道青菜,每次去都不太一樣,看當天餐廳安排

雖然是六人套餐,但七八個人吃也可以,每道菜的份量都很多

飯後甜點是蒸地瓜,地瓜通常都直接外帶了,根本吃不下~~

紫蘇梅茶喝完也可以再續,不愧是政商名流來往過的餐館

總統府也曾請他們辦過外燴,有到苗栗玩,人數又夠多的話,可以來嚐嚐看!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~

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鶴山飯館

地址:苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號

營業時間:11:00~14:00、17:00~21:00

電話:037-220-226


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