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隱身苗栗公館鄉間，赫赫有名的鶴山飯館，美味客家味道～

吃過這家道地餐館多次，終於有機會寫出來

每次出遊如果人數可以湊到五六個人，都會想衝一衝的美味地方

店家裝潢充滿濃濃復古風，連老闆的服裝也一樣（就是門口那位）

老闆有空的話也會出來了解客人用餐狀況，碰過幾次老闆來巡桌

除了可單點外，比較划算的是點套餐，六人套餐兩千元

一上桌就先來壺熱的紫蘇梅茶，第一次去是夏天

剛開始還覺得上熱茶會不會熱昏頭，但沒想到這紫蘇梅茶非常好喝

解油膩外也不會燥熱，每次用餐完都想外帶一瓶

餐具部分也很用心，都是手拉坯製成的，別有風味

桌上會先送上一些醬菜，還有手工客家麻糬，裹上簡單的花生粉，很好味

也可以外帶，沒記錯的話一盒一百元。

招牌菜之一蘿蔔糕，可以吃到蘿蔔絲在裡面，很香

煎的金黃油亮

白斬雞

雞肉本身沒有特別味道，可選擇沾辣椒醬油或是更對味的客家桔醬

他們的桔醬沒有苦味，沾起來很滑順

（後面還有一碗竹筍雞湯，清甜好喝）

蹄膀意麵

這是最推薦的一道，蹄膀燒的非常入味軟嫩

肥肉部分滑嫩好吃，敢吃肥肉的人一定喜歡

不敢吃肥肉的話，瘦肉也是魯的很夠味

濃郁的肉汁搭配有嚼勁的意麵，最喜歡這道菜！

招牌梅汁魚

魚的部分還算新鮮（當然不能跟漁港海鮮餐廳吃的比～）

梅汁的部分，甜度頗高，有濃濃的梅子香，醬汁燒得很稠

這個也不錯

除了這些大菜外，還會有一道青菜，每次去都不太一樣，看當天餐廳安排

雖然是六人套餐，但七八個人吃也可以，每道菜的份量都很多

飯後甜點是蒸地瓜，地瓜通常都直接外帶了，根本吃不下～～

紫蘇梅茶喝完也可以再續，不愧是政商名流來往過的餐館

總統府也曾請他們辦過外燴，有到苗栗玩，人數又夠多的話，可以來嚐嚐看！

請來幫我按個讚喔～謝謝您～

鶴山飯館

地址：苗栗縣公館鄉鶴山村7鄰233號

營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00

電話：037-220-226

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