說到泰式火鍋,「銀湯匙」一直是我很喜歡的品牌,幾年前吃過念念不忘,一直很期待他們到北部開店,之前最北曾開到中壢sogo,但開沒多久就收了,全台分店也收到只剩高雄sogo店一間,有點悽慘阿。母公司共同餐飲的餐廳品牌只剩晶湯匙評價好一點@@ (線上訂位或買餐券)

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從捷運三多商圈站4號出口走到sogo不用1分鐘,搭捷運來很方便。

開車的話當日消費滿250元,即可憑發票兌換當日0.5小時免費停車優惠;滿500元1小時;滿1000元2小時,以此類推。每車次最高以6小時為限。(收費標準為每小時50元)。

三多商圈目前業績最好的百貨公司是大遠百,附近的sogo跟新光三越都不怎樣,但逛了一下發現內部空間都有改裝,逛起來還不錯,業績怎麼差這麼多呢~

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銀湯匙在sogo 14樓,同樓層還有卡布里喬莎 義大利食堂、鮨彩割烹,平日中午看起來是銀湯匙生意最好。

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以火鍋吃到飽來說,這價格算相對便宜了,我在klook買餐券更便宜,但能不能買到餐券要以klook公告為主 (線上訂位或買餐券)

用餐限時90分鐘,不過那天平日客人不多,店員沒特別來趕我們就是。

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銀湯匙在網路上評價蠻兩極的,如果你喜歡很奶很奶的湯頭,那銀湯匙會是你的菜,他們家的南薑椰奶湯底好好喝~非常奶。

另一鍋我選了青醬咖哩鍋,這鍋微辣,適合涮肉片。

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4種肉類選擇不多,我專攻油花相對多的美國無骨牛小排。

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讓我有點訝異的是窗邊景觀不往下看的話還不錯,14樓就可以遠眺高雄市景,訂位時可指定看看窗邊的位置。

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以前銀湯匙的取餐方式跟momo一樣,都是推車桌邊送餐,現在改成除了肉類,其他都採自助取餐方式。

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他們家的沾醬不錯,我喜歡濃郁微辣的泰味腐乳醬、酸辣口味的青醬。

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火鍋料選得不錯,魚餃size頗大、蛋餃算厚。

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蔬菜倒是蠻多的,杏鮑菇、木耳、凍豆腐、蒟蒻絲、洋蔥、玉米、青菜、絲瓜、南瓜,還有脆口好吃又貴貴的水蓮。

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沒吃到的紅咖哩牛肉飯~

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不吃飯的話也有意麵、科學麵、冬粉可以選,但意麵、科學麵好像不太適合泰式鍋物?油條、豆皮如果你選泰北香辣鍋才比較搭吧~

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飲料吧部分~

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那個泰式奶茶好白喔,喝起來也是普普通通XD 在台灣要喝道地的泰式奶茶好難啊~

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不知名的冰淇淋品牌,這個也沒吃。

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有點孤單的蝦餅,繞了兩圈吧檯才發現他。

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坐到窗邊座位很不錯,邊吃飯邊看市景,也可以算景觀餐廳了吧。

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可惜鐵皮屋有點多@@

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雪白的南薑椰奶鍋使用椰漿、南薑、香茅、檸檬葉熬湯,香氣濃厚、奶味香醇是必點湯底。

青醬咖哩鍋則以綠咖哩為底,加上綠辣椒、洋蔥、紅蔥頭、檸檬葉與椰漿製作,鹹度、辣度較高,更重口味些,適合拿來涮肉片、菇類、水蓮。

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看這牛肉片不管是美國無骨牛小排、澳洲板腱牛油花都不多,口感略顯乾柴,還好湯頭味道夠重,以調味取勝囉。

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肉片切蠻薄的,快速涮幾秒就可以吃了。

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火鍋料與蔬菜部分,這次火鍋料吃不多,倒是吃蠻多蔬菜、菇類、水蓮的,這些都很適合拿來煮椰奶鍋。

南瓜煮椰奶鍋超對味的!

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肉片真的好薄阿~ 涮幾秒青醬咖哩湯就可以起鍋了,沾點酸辣青醬,鹹香酸辣兼具,不錯吃。

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沾醬味道很不錯,適合沾肉片吃。

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多年後再訪銀湯匙還是蠻喜歡他們家的椰奶湯頭,真的夠奶~ 但肉片應該要更換其他品項,如果可以增加油花多一點的雪花牛就更好了,想吃泰式火鍋的人請參考囉。


銀湯匙高雄SOGO店

地址:高雄市前鎮區三多三路217號14樓

電話:07-332-6236

營業時間:日~一 11:00~21:30、六 11:00~22:00

官網:http://www.spoon.com.tw/index.php

(線上訂位或買餐券) 


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