碳烤饅頭是我回東港很常吃的消夜點心,但現在賣碳烤饅頭的地方越來越多了,看台南這間《碳饅堡》的google map評價好我們就跑來吃吃看~如果你的宵夜不想吃太油膩重鹹,這間還不錯。

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《碳饅堡》開在小吃多多的金華路三段上,19:00~02:00營業,禮拜天休。

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除了有碳烤饅頭,也有碳烤土司與好吃的脆皮、粄條蛋餅~

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用炭火烤饅頭、吐司帶有淡淡炭香,真的比較好吃。

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配饅頭必點的古早味紅茶與鮮奶茶,味道就一般早餐店會有的水準。

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碳烤煉乳饅頭 20元,我再加10元多一份煉乳,饅頭外皮炭烤後變得焦香酥脆。

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內層抹一點乳瑪琳、淋上大量香甜煉乳,甜滋滋的好吃,不過他們家的饅頭比較扎實一點,不像我在東港吃的饅頭走鬆軟路線。

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炭烤燒肉吐司+蛋+起司 65元,價格不算便宜,但炭烤土司跟燒肉就是搭,加上濃郁的起司與蛋,吃起來很過癮阿。

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桌邊有甜醬油膏跟甜辣醬,用來搭配蛋餅的。

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九層塔脆皮蛋餅+起司 40元,他們家的脆皮蛋餅煎得夠酥真的很脆,口感不錯,搭配九層塔+起司這種不敗組合,挺好吃的。

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當然要加很多南台灣特有的甜醬油膏囉~超搭。

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最後是粄條蛋餅+肉鬆 35元,粄條吃起來QQ的,包裹大量肉鬆與蛋皮很對味阿~

這兩份蛋餅都好吃,有脆的口感也有Q的口感,不想吃饅頭吐司的話,只點蛋餅也蠻好的。

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碳饅堡 豆漿宵夜早點

地址:台南市中西區金華路三段89號

電話:0958-022-368

營業時間:19:00~02:00,每周日休。


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