新烏路上有許多特色餐廳,評價不錯的有于烤魚創意家常料理、烏來i客棧、玖玖客棧與君記食堂等等,但我們只有兩個人,去這類餐廳很難點菜,所以選了評價也蠻好的「方格斯手工木耳Pizza」吃吃看,這間份量較少,兩個人吃剛剛好。

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前往烏來路上一定會看到「方格斯」,新烏路這間是本店,他在烏來老街旁的溫泉街也有一個小攤位,但應該只有假日開。

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簡單的小店面座位不多,比較多人選擇外帶。

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點了D套餐,兩個9吋Pizza 599元,來烏來當然要點特別口味,選了石板山豬肉跟馬告香腸,這在其他地方是沒看過的。

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店內也賣烏來名產:小米客家麻糬、小米麻糬,看google map不少人推薦。

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飲料蠻特別的,有店家主打的黑木耳飲、馬告啤酒、黑糖馬告。

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馬告是一種山胡椒,被原住民稱為「山林裡的黑珍珠」,聞起來帶有濃烈的薑片、檸檬、香茅味道。

所以黑糖馬告喝起來有濃濃的香茅味,滋味甜甜的很像按摩後會喝到的舒壓茶,清爽味道跟pizza蠻搭的。

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他們家的Pizza餅皮使用富含膠質、膳食纖維的黑木耳汁減少油與水用量,降低餅皮熱量,吃起來相對健康。

馬告香腸Pizza吃起來也是帶有濃濃的香茅味,香氣十足,搭配酥脆的薄餅皮與鹹香起司,重口味好吃。

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可以再撒一點店家推薦的粗磨辣椒粉,帶一點辣味好吃~

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另一道石板山豬肉pizza,一端上來就聞到濃厚的油汁香味,上頭撲滿起司看起來好好吃。

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醃漬入味的山豬肉片油脂豐富、口感軟嫩,鹹香重口味超適合配啤酒的,可惜我開車,不然就開一罐特別的馬告啤酒來喝喝看~

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這是方格斯開在溫來溫泉街的小攤位,看起來只有假日才開,想吃的話可以打電話問問老闆開店時間喔。

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方格斯手工木耳Pizza 本店

地址:新北市烏來區新烏路五段33號1樓

電話:02-2666-3128

營業時間:11:00~19:30,禮拜二休。


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