台南金華路四段附近有許多評價不錯的小吃店,像是鬍鬚忠牛肉湯上好烤魯味、蘇家鍋燒意麵、溪仔香腸熟肉與這次吃的「戽斗米糕」,喜歡地瓜球的話還有間「台灣番薯丸-手作地瓜球」,選擇很多啊~

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來戽斗除了吃米糕,水餃、蚵仔煎也很多人推薦。然後他們家的價格蠻便宜的,內用小碗肉燥飯只要20元耶。

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小碗魚酥飯 20元,基底是肉燥飯,上面撒了鮮香的魚酥,有別於傳統肉鬆,魚鬆帶有特別的鮮香味,讓肉燥飯吃起來更有層次感。

至於肉燥鹹香夠味,沒有很可怕的死甜,鹹甜適中剛剛好。

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小碗米糕 25元,肉燥調性是一樣的,同樣也加了魚鬆,就差在米糕口感與多一點醬香,但醃漬小黃瓜倒是蠻好吃的。

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魯丸1顆5元,正常的貢丸size,味道不會太鹹。

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蚵仔煎 60元,他們家的粉皮煎得比較酥脆,帶有焦香,蚵仔新鮮OK,這邊用的蔬菜是豆芽菜,我覺得口感不錯,但有些人不喜歡@@

搭配鹹甜醬汁整體來說不錯吃,搭配米糕飽足感十足。

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四神湯 30元,這次來台南喝了好幾間四神湯,除了價格可愛,上桌時撈掉薏仁蓮花籽,我喜歡這種作法。帶點酒香的清湯與乾淨的豬小腸蠻好喝的。

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魚皮湯 40元,這邊魚皮帶有較多魚肉,雖然只有兩條魚皮,但蠻大條的,搭配清甜湯頭好喝。

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酸辣湯 30元,看起來白白的酸辣湯喝起來酸度夠,再撒點胡椒粉不錯喝,但料有點少。

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吃完戽斗米糕再到隔壁買「台灣番薯丸-手作地瓜球」,這家的地瓜球炸得很好,外酥內軟地瓜味濃,還有多種口味的調味粉可以自行搭配,變化蠻有趣的。

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被壓炸中的地瓜球~越壓越膨~

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這麼多調味粉我都沒加,還是比較喜歡原味的,下次再試試其他調味粉。

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原味的地瓜球口感外酥內軟,炸得很膨,地瓜香氣十足,是很好吃的地瓜球,而且也不太需要排隊,這點加分。

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戽斗米糕

地址:台南市中西區金華路四段98號

電話:06-220-0556

營業時間:17:15~00:30,每周二休。

台灣番薯丸-手作地瓜球(金華特許加盟店)

地址:台南市中西區金華路四段82之1號

電話:06-221-4511

營業時間:15:00~22:00,每周三休。


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