來台南吃米糕有非常多選擇,這間靠近台南大遠百的「落成米糕」在google map上擁有近2千筆評價,並維持4分以上很厲害,自然收進台南美食清單囉。

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店家這幾年有重新裝潢過,用餐空間雖然不大,但算舒適的。

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菜單與價格參考,價格就一般般,不算特別便宜。

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點了幾道經典菜色,網友推薦的醃蘿蔔沒點到@@

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小碗米糕 40元,小份米糕是標準碗size,他們家的米糕口感不會太軟爛,屬於偏Q微硬的米粒口感,較有嚼勁我蠻喜歡的。

雖然肉燥肥肉丁較多,但燉煮夠味不會太油膩,鹹香的醬汁非常下飯。

米糕上再撒一點鮮香的魚鬆,比起肉鬆,魚鬆擁有一股特別的鮮味,讓整碗米糕風味多一份層次感,好吃!

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來點醃漬小黃瓜很解膩呢。

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四神綜合湯 50元,這碗有豬腸+豬肚,量給的算多,也清洗的蠻乾淨的。

我喜歡湯底沒什麼薏仁,基本上是清湯,鮮甜滋味帶點米酒香很好喝。

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魯魚丸 5元、魯鴨蛋 15元。魚丸蠻Q的,不會過鹹。

魯鴨蛋倒是比較少吃到,鴨蛋口感稍微偏硬,但蛋黃風味較突出,蠻特別的。

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落成米糕

地址:台南市中西區民族路二段241號

電話:06-2280-874

營業時間:10:45~19:00


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