位在林口文化路三路二段尾端的「浮島蒔鍋」是新開幕的火鍋店,由於母公司從事美學設計產業,店家裝潢迎合時下網美風格,拍照蠻美的。本來對這類網美餐廳不抱期待,但實際吃過後覺得還不錯,如果你想來林口吃火鍋的話,可以參考看看。

封面.jpg

浮島餐飲系列旗下有咖啡館與這間火鍋店,是由森奧設計策略開發的餐飲品牌「浮島söt café bistronömy」。

浮島蒔鍋隔壁還有間咖啡廳叫浮島展悅,看一下名字覺得很熟悉,才發現原來之前桃園區有間小有人氣的網美咖啡館「禾林浮島」也是他們家的。

這三間的共通點都是開在新大樓的店面~

5.jpg

火鍋店與咖啡廳共用的地下停車場,入口處在文林街上,不過這一帶位處林口重劃區的邊陲地帶,目前路邊都好停車。

10.jpg

15.jpg

店內裝潢揉合工業風、木頭、大理石、灰色牆板等元素打造而成,用餐環境沒話說,很舒適。

20.jpg

30.jpg

連菜單都設計成建築雜誌樣式,完整菜單與價格我放在文末,有需要的人可以先往下拉。

35.jpg

自取的飲料區,由無糖茶與冰水。

40.jpg

美美的醬料檯,沙茶醬、清醬油、蒜泥、辣椒、蔥花、蘿蔔泥、醋料等都有備著。

45.jpg

清醬油+蘿蔔泥+蒜泥+蔥花+白醋+一點點的沙茶,是我最常調的佐料。

50.jpg

我選了免費湯底「馬告蔥柚湯」+菜盤+6盎司的特選自然牛嫩肩里肌肉片+月光米,這樣390元,算正常價格。

那天用餐還有肉盤升級活動,可以免費升級到12盎司的肉盤,既然是免費的當然要升上去囉XD 最新優惠請以店家公告為主嘿。

55.jpg

兩人共用一鍋,黃色湯底是赤味噌、我的是馬告蔥柚清湯。

馬告蔥柚湯使用大蔥蔬果、甜柚子、山胡椒做成,喝起來清甜帶有柚子與山胡椒香氣,以免費湯底來說算是蠻好喝的,我喝了好多湯。

60.jpg

12盎司的牛嫩肩里肌擺成一大盤花,看起來很壯觀捏,簡單涮幾秒就很好吃了。

65.jpg

70.jpg

71.jpg

這是朋友點的手切黑羽去骨腿肉,口感也是蠻嫩的。

75.jpg

菜盤則以天然蔬果為主,沒有火鍋料,喜歡火鍋料的話要再加點。

80.jpg

這邊的火鍋味道超乎我預期,清甜湯頭加上大量肉片與蔬菜吃起來蠻過癮的,價格也OK。想找林口聚餐餐廳的話,這間可以喔。

最後附上完整菜單與價格給大家參考~

85.jpg

90.jpg

95.jpg

100.jpg

105.jpg


浮島蒔鍋

地址:新北市林口區文化三路二段453號1樓

電話:02-2602-6262

營業時間:11:00~15:00、17:00~21:00,每周一公休。

點我看店家FB粉絲團

    AJ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()