「花樂食堂」是嘉義朋友推薦的平價日本料理店,小店開在興中市場旁,這裡離文化路夜市不遠,如果你來嘉義想吃點日本料理,這間可以列入美食清單。

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興中市場內還有間可愛的小店「高興紅豆湯」,可惜我們到的時候已經賣完了,下次來嘉義再來吃。

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店內空間不大、座位也不多,用餐尖峰時段來要等一下。

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菜單與價格參考,售價不貴呢。

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點了滿滿一桌花不到一千元,CP質蠻高的。

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清爽的涼拌和風洋蔥 40元,爽口不辣的洋蔥絲淋點香甜日式醬油很開胃。

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好可愛的繽紛花窗壽司 180元。

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綜合生魚片 180元,生魚片種類依季節不同更換,那天吃到的有海鱺魚、旗魚與鮭魚,生魚片只要夠新鮮就好吃了~

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豬肉味噌麥麵 145元,海鮮柴魚+味噌湯頭喝起來鮮甜濃郁,我蠻喜歡的。五花豬肉片醃漬後再烤,吃起來帶點醬香味,讓整碗麵吃起來更有層次感。

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這個麥麵是嘉義在地的製麵廠做的,以天然果汁、食材揉麵,做成不同顏色,每次供應的麵條顏色不同,以現場為主。

這麵吃起來蠻Q彈的,不錯吃。

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手毬五點盛合 140元,這道圓壽司好可愛,有花枝干貝與魚鬆,醋飯酸度剛剛好,沾一點醬油就很好吃了。

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松露糖心蛋 35元,松露香氣幫溫泉蛋升級了。

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胡麻蛋豆腐 35元,這個我要學起來,回家也可以做來吃。

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明太子唐揚炸雞 65元,炸雞口感外酥內軟,肉汁蠻多的,淋點濃郁微辣的明太子沙拉醬很對味,完全是下酒菜。

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味噌湯 15元、鮮魚味噌湯 35元,這邊的味噌湯比較清淡一點,我會選料更多的鮮魚味噌湯~

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整體來說花樂食堂漁獲新鮮、醋飯掌握得剛剛好,料理也走精緻路線,以價格來說真的很划算,如果你想找平價的日本料理,這間可以參考看看~

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花樂食堂

地址:嘉義市東區興中街117號

電話:05-222-3060

營業時間:11:30~14:30、17:00~21:00。


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