自從2014年第一次來「游芭絲」用餐,幾乎每次去阿里山都會順道來這裡吃飯,雖然生意很好,老闆還是持續精進用餐環境,2019年底「游芭絲」重新裝潢餐廳了,但餐點味道依然不變,尤其烤肉、檸檬愛玉味道好好。

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重新裝潢後的游芭絲,質感提升不少,一旁的半露天烤盤依然烘烤著各式美味五花肉、香腸與竹筒飯。

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來游芭絲除了吃飯,由在地原民種植的農產品更是好買,當季的芭蕉妝點著餐廳外的圍欄好吸睛。

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農產品依季節略有不同,看過高山高麗菜、山蘇、薑黃、樹豆、馬告、樹番茄、龍鬚菜等等。

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喜歡咖啡、野生花蜜、茶葉、小米酒這裡也有,包裝也越來越好看了,當伴手禮很不錯,還有各式手工編織籃喔~

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秋冬之際山上容易起霧,這次就看不到游芭絲著名的山景了。改裝後的用餐空間加上典雅的竹編燈籠、植栽,蠻好看的。

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在樹下的餐桌應是店內最受歡迎的用餐區,好像在樹屋裡吃飯一樣。

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  【菜單與消費方式】

國小一年級以上每人低消為350元,例假日只提供套餐或套餐+單點,套餐最少2人起算,越多人用餐、餐點就越豐富。這次我們點5人套餐,另加點小份野菜煎蛋、大份山葵山泉豆腐。

5人套餐有鄒族原木烤肉、山地大香腸、炒本地蔬菜、紅燒野溪魚、炭烤斑鳩、自製手工木薯餅、白飯、小米竹筒飯與甜點野生愛玉,東西不少~

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就算套餐沒給,也一定要加點的山葵山泉豆腐,這是大份的150元。

豆腐吃起來口感綿密,有點像奶酪,搭配現磨的山葵與甜醬油膏,相當開胃好吃。

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炭烤料理是游芭絲的亮點,煙燻風味的炭烤斑鳩,吃起來像乾一點的雞肉,越嚼越香。

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炭烤的香腸、五花肉不用說就是招牌菜色,味道超香,無敵下飯阿~

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無骨的紅燒野溪魚,醃漬的小魚連骨頭都燉爛了,整隻都可以吃,鹹甜味道中帶點醬香味。

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現炸的自製手工木薯餅,口感鬆軟、味道有點像炸地瓜蠻香的,沾點蜂蜜好吃~

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炒本地蔬菜,吃的是當季的櫛瓜炒肉絲。

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加點的野菜煎蛋,好像是櫛瓜煎蛋的樣子。

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季節湯品是清甜的雞湯。

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最後是店家招牌甜點:野生愛玉,檸檬甜湯搭配軟軟的愛玉,酸酸甜甜的味道好喝,每次來游芭絲最期待這道甜湯了XD

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重新裝潢後的游芭絲雖然價格略有調整,但用餐環境升級不少,餐點味道依然好吃,下次來阿里山還要來吃~

更多嘉義阿里山旅遊資訊:

阿里山Easy Go:https://alishan.welcometw.com/

※阿里山新印象:https://www.facebook.com/Alishan.nsa/


游芭絲

地址:嘉義縣阿里山鄉村山美18號605

電話:0928-222-583

營業時間:11:00~15:00、16:30~19:30,每周四公休。

FB粉絲團:https://www.facebook.com/yupasu2001


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