「泰瘋隨意料理」是花蓮壽豐鄉、台11線旁的人氣海鮮餐廳，老闆是泰國人、老闆娘是原住民，將兩大飲食元素結合在一起。店家原本只是路邊攤，但因口味不錯、生意越來越好，現在已經有自己的店面了。我們從花蓮開車往台東路上，順道來吃吃，對於喜歡泰式酸辣口味的人來說，真的蠻推薦的。
從花蓮車站開車過來大約30分鐘左右，這一段台11線上有許多海景海鮮餐廳，而且多以龍蝦為主打菜色，挺豪邁的。
泰瘋餐廳外觀，用餐食客大多路邊停車。
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