「泰瘋隨意料理」是花蓮壽豐鄉、台11線旁的人氣海鮮餐廳,老闆是泰國人、老闆娘是原住民,將兩大飲食元素結合在一起。店家原本只是路邊攤,但因口味不錯、生意越來越好,現在已經有自己的店面了。我們從花蓮開車往台東路上,順道來吃吃,對於喜歡泰式酸辣口味的人來說,真的蠻推薦的。

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從花蓮車站開車過來大約30分鐘左右,這一段台11線上有許多海景海鮮餐廳,而且多以龍蝦為主打菜色,挺豪邁的。

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泰瘋餐廳外觀,用餐食客大多路邊停車。

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點餐就到海鮮檯前吧~

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菜單與價格參考~ 那天很想吃透抽料理,可惜沒貨,不然夏天好適合吃泰式涼拌透抽喔!

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半戶外的用餐空間~ 這邊也有冷氣房喔。

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我們假日中午來用餐,不知道是不是因為客人較多的關係,出餐速度極慢,稍微拖到我們後續的行程,還好東西真的好吃,不然就要777777了。

炒飯 80元,大火快炒的米飯粒粒分明,鍋氣足,加點醬油炒出醬香,味道很不錯。

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泰式炒泡麵 90元,炒泡麵口感偏濕、軟爛,但加入泰式調味料多了層次感,比一般炒泡麵有趣一點。

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清燙白蝦 300元,蝦子蠻大隻的,肉質口感Q彈表示很新鮮。

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水蓮 小份 150元,爽脆的水蓮是我最喜歡點的炒青菜,這邊炒的鹹度適中,不油膩,好吃。

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山蘇 小份 150元,這邊的山蘇膠質較多,吃起來會有滑滑的口感,炒功也是蠻不錯的。

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雖然是大熱天,但我們還是點了泰式酸辣湯 350元。這道酸辣湯非常好喝,跟我在泰國喝的口味幾乎一模一樣,非常道地,裡頭還有許多海鮮,我覺得蠻划算的。

那天雖然熱的要死,但這鍋我們幾乎喝完了,好酸好辣好鮮好棒啊~

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原住民小炒 250元,以煙燻飛魚為底,加入炸豆干、洋蔥、蔥段、辣椒、九層塔一起爆炒,醬香味十足。這道我也覺得好好吃,煙燻飛魚焦香味道濃郁,加上炒得很入味的豆干超棒,非常適合配啤酒。

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最後一道是不能說的秘密 250元,也就是炸肥腸佐椒麻醬啦。雖然炸肥腸是台菜餐廳很常見的料理,但搭配椒麻醬倒是第一次吃,沒想到超級搭耶,酸香辣的椒麻醬汁跟肥滋滋的肥腸搭配的剛剛好,吃的時候再夾一點洋蔥、香菜超級對味。

可惜這道上菜的時候我們已經超級飽了,不然一定秒殺。

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如果你來花蓮想吃泰式料理,泰瘋我覺得很值得推薦,那天點的菜都沒有地雷,泰式料理手法也超級道地,懷念泰國菜的話請來吃吃看喔。


泰瘋隨意料理

電話:0926-095-055

地址:花蓮縣壽豐鄉福德39號

營業時間:11:30~20:30,15:00~16:30為休息備料時間,每周三公休。

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