從台東走台9線到花蓮，其中一個人氣休息站就是光復糖廠，來這裡吃吃冰淇淋，休息一下再上路，如果你想買桶裝冰淇淋帶回家，這邊也有很多口味喔～
從台東市區開到糖廠大約2個半小時、從花蓮市區開車過來大概約1小時，搭火車到光復車站再走過來也行。
「東臺製糖株式會社」1913年在花蓮壽豐成立「花蓮港製糖所」，1921年後在光復創辦大和工廠，也就是現在光復糖廠的前身，以應付當時戰備需求。因為是日本的重要物資生產地，所以二戰時美軍曾轟炸過大和工廠。國民政府來台後才轉由台糖經營，漸漸整修並轉型為現在看到的觀光糖廠。
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