我們12月初從皇后鎮開車前往特卡波湖(Lake Tekapo)途中,順遊箭鎮Arrowtown、普卡基湖(Lake Pukaki),還有綿延不絕的魯冰花海,從皇后鎮開到普卡基湖也花了快3個小時,是個歇腳的好地方。

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普卡基湖的休息站離特卡波湖不遠,兩地開車單程只要半小時左右。

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普卡基湖(Lake Pukaki),Pukaki是毛利語中「聚集的水」的意思。湖泊位在紐西蘭南島中部、庫克山南邊、湖面海拔有500公尺、湖泊面積達169平方公里,湖水來源主要靠南阿爾卑斯山脈東邊冰川的融水供給。

不同於世界大多數地方的鮭魚養殖法大多靠鹹水養成,庫克山純淨的水源也被用來養殖鮭魚,成為當地一大名產。

那時開車經過普卡基湖岸公路,就被這景觀嚇壞了~怎麼可以美成這樣。那天是正午大晴天,所以沒看到其他網友形容的藍色牛奶湖景色,但也是美到不行了。

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湖邊的休息站由Mount Cook Alpine Salmon公司兼營,有廁所與鮭魚小賣店。

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店內販售飲料、零食與各種鮭魚製品,對過路客來說,當然要品嘗一份用庫克山泉水養殖的鮭魚囉。

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100公克的鮭魚生魚片要價10NZD(台幣約182元),體驗價還OK。

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湖畔有幾個餐桌椅非常適合看風景野餐,其實如果你打算跟我們一樣在紐西蘭自駕環島,推薦在市區大賣場買好零食飲料跟水,一路上有太多適合野餐的地方了!

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用庫克山冰川融水養殖的鮭魚沒有土味,肉質也非常細緻鮮甜,沾一點醬油就很好吃了。

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一邊吃著鮮甜的鮭魚、一邊看著被南阿爾卑斯山脈環抱的普卡基湖,爆炸藍的風景讓人坐下來就忘記時間。

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湖邊有一座Tahr(塔爾羊屬)塑像,用來紀念紐西蘭保育Tahr山羊群的歷程與記錄歷史。

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如果你也開車環南島,天氣好時務必在普卡基湖停留好好欣賞山湖一色的美景阿~

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Mount Cook Alpine Salmon

營業時間:每天 09:00~17:30

官網:https://alpinesalmon.co.nz/


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