抵達釜山第一晚,我們先去西面的阿班飯店 Arban Hotel丟行李,再到附近的「豬肉湯飯一條街」吃宵夜,這次我們吃的是浦項豬肉湯飯(포항돼지국밥),但最有名的店家是隔壁的松亭3代豬肉湯飯(송정3대국밥)。

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前往豬肉湯飯一條街可從地鐵西面站1號或3號出口過來。

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這邊有3間人氣豬肉湯飯店,包含慶家朴家、浦項與松亭3代豬肉湯飯,都是24小時營業的,方便遊客隨時用餐。

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1954年開業的慶家朴家豬肉湯飯店。

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擁有70多年歷史的松亭3代豬肉湯飯(송정3대국밥)。

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也是有70多年歷史的浦項豬肉湯飯,那天遊客不多,三間店都沒什麼客人,我們就隨便挑一間吃。

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店內用餐空間還算舒適。

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菜單有中文、圖片,點餐很簡單。

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店家販售的東西很單純,有經典的豬肉湯飯、烏龍麵湯飯、米腸湯飯、豬內臟湯飯與湯飯配米飯(這是湯飯分開供餐)。

每一份套餐都是7000韓元(台幣約172元),價格不貴。

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點餐後服務人員送來吃豬肉湯飯必備的配料們,有粉紅色的蝦醬、韓式味噌(大醬)、蒜頭洋蔥糯米椒、辣韭菜、泡菜、油麵條。

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部分配料,像泡菜、蒜頭、洋蔥吃完可以再取用。

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桌邊還有胡椒粉與辣椒。

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我點了豬肉湯+白飯~ 在未加任何調味料狀況下先喝一口湯,湯頭蠻清淡的,是一般的豬骨高湯。

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裡頭有滿滿的五花薄肉片,五花肉片油脂多,吃起來比較軟嫩。

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可依個人口味加入韓式味噌、鮮鹹味十足的粉紅色蝦醬、辣韭菜、胡椒粉,調整成自己喜歡的口味。我喜歡加味噌跟蝦醬,加入後味道濃郁許多,這樣才適合配飯。

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不知道是不是店家口味的關係,第一次吃豬肉湯飯後是覺得還好,沒有特別好吃。如果你喜歡重口味一點的湯底,可以考慮雙胞胎豬肉湯飯喔。


浦項豬肉湯飯 포항돼지국밥

地址:부산 부산진구 서면로68번길 27지번부전동 255-14 

釜山廣域市釜山鎮區釜田洞 255-14  

電話:051-807-5439 

營業時間:24小時


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