這回到嘉義玩,印象最深刻的餐廳之一就是「桃城古味」,他原本是嘉義觀光魚市場內的餐廳,後來才搬到現址。「桃城古味」主打傳統台菜料理、辦桌菜,以便宜的價格招待來往食客,如果你想來點傳統好味道,我很推薦「桃城古味」喔。

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餐廳靠近嘉義後火車站,這一帶觀光客比較少來。

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簡單樸實的用餐空間,就是間老餐館。

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菜單與價格參考,這價錢是不是很驚人阿~

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身為米食控(也就是飯桶的意思),我非常推薦他們的蔥油飯,1碗15元。香氣十足的油蔥帶點豬油、醬油香味,鹹度也夠,不用任何配菜就可以嗑掉1碗飯,我超愛~

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白醋綠竹筍 100元,這麼大一盤的沙拉竹筍只要100元好便宜阿,淋滿甜甜的沙拉醬、撒點巧克力米,這就是辦桌菜的老做法,冰冰涼涼的竹筍好吃。

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綜合生魚片 400元,那天最貴的就是這盤生魚片了,但價格還是很可愛,畢竟連假松樹都拿出來擺盤了XD 生魚片很新鮮喔~

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炒埔里水蓮 100元,這邊的水蓮炒入肉絲與一點醬油,帶點醬香的做法蠻對味的。

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炒豆豉蚵 200元,來嘉義吃蚵不容易踩雷,新鮮蚵仔、豆腐、鹹香豆豉加起來就是好味的下飯料理。

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醬燒菲力豬 200元,讓人驚豔的台式豬排,這一大盤居然只要200元,超佛心耶!外皮簡單炸過,外酥內軟的口感加上鹹甜醃料調味,我覺得好好吃,算是必點菜色了。

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炒蚵仔麵線 300元,麵線軟硬剛好,不會太軟爛,口感不錯,清炒方式讓這盤麵線凸顯蚵仔鮮味,也好好吃呢。

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桃城古味米糕 100元,米糕建議稍微放涼後再吃,口感會更Q。簡單的蝦米、香菇、魷魚爆香,加點醬油添色,是很家常的米糕做法。

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鹽酥喜相逢 120元,又是一道讓大家很驚豔的炸物料理,這是我吃過炸得最好的喜相逢了,外酥內軟,沒有炸過頭,沾點胡椒粉好對味啊。

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香酥肥腸 150元,肥腸清理得很乾淨,塞入蔥段再油炸,香氣十足。

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三杯皮蛋 150元,皮蛋先炸過再炒三杯,這道香氣夠,但可惜不夠鹹,三杯就是要重口味阿~

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筍干控肉 150元,五花肉挑得不錯,燉煮後不會太油膩,調味方式也是走家常路線,我比較喜歡老爸做的甜膩做法XD

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蔥油醃雞 150元,簡單的蔥油跟白斬雞最對味了,但肉質稍微偏老,有點可惜,不然味道還不錯。

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最後是一大鍋鳳梨苦瓜雞 300元,這鍋湯頭好好,簡單的醃漬鳳梨+苦瓜就是最好湯底,家常味道好暖胃,雖然大家吃很飽,但還是把這鍋湯喝完了,好厲害XD

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桃城古味餐廳我很喜歡,店家用平實的價格供應各種美味料理,完全展現嘉義人樸實性格,來嘉義想吃桌菜,這間很推薦喔~


桃城古味餐廳

地址:嘉義市西區友孝路121號

電話:05 232 5209

營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00,每周三公休


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