抵達嘉義第一餐我們來吃「博愛蚵庄餐廳」,博愛蚵庄餐廳在google map上評價很高,實際吃過也覺得很不錯,雖然以嘉義物價來說,這間餐廳價格偏中上,但多人聚餐還是蠻不錯的。

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博愛蚵庄餐廳在嘉義後火車站的博愛路上,大潤發斜對面,招牌很大蠻好找的。

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店家外觀,算是蠻有規模的海產店。

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點餐一樣建議到店門口的海鮮檯喔~直接看漁獲點餐。

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菜單價格參考。

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桌上放了涼拌筍絲當開胃菜,這我還是第一次看到,筍絲頗入味,蠻清爽開胃的。

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炒豆苗 270元,鹹香夠味的炒豆苗,吃起來蠻嫩的,處理得不錯。

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炒海瓜子 370元,醬燒炒海瓜子是海產店經典菜色了,這邊的調味剛剛好,不會過鹹,醬料好適合配白飯喔。

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烏魚子 720元,這邊的烏魚子品質不錯,吃起來口感綿密,表皮也烤的剛剛好,好吃。

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炒鱔魚 250元,台式醋溜炒法是下飯的好朋友。

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燙白蝦 600元,蝦子只要新鮮,清燙就很好吃了。

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烤軟絲 560元,軟絲熟度烤得剛剛好,保有肉汁,沾點胡椒粉就很好吃了。

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金沙杏鮑菇 180元,這邊的金沙做法我覺得做得很好,鹹蛋黃裹的夠厚,香氣十足,這是我最喜歡的菜之一。

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櫻花蝦炒飯 90元,櫻花蝦炒飯是東港的強項,這邊的炒飯粒粒分明,但櫻花蝦下的量不像產地東港那樣凶狠,就中等水準囉。

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烏魚子炒飯 150元,鹹香夠味的烏魚子炒飯,鍋氣足好吃。這兩道炒飯其實不差,炒功不錯,喜歡吃炒飯的人還是可以點。

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胡椒鳳螺 380元,鹹辣的胡椒鳳螺是啤酒好朋友。

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炸蚵酥 220元,當天吃到的蚵酥品質蠻好,外酥內軟的口感沾點胡椒粉好吃。

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清蒸紅蟳 1600元,這也是新鮮就好吃的食材,蟹膏雖然蠻多的,但我嫌麻煩不喜歡吃螃蟹XD

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最後亮點是白鯧米粉 1620元,吃白鯧米粉好有過年感覺,這邊的白鯧切的夠大塊,也炸得剛剛好,肉質不錯。加上軟硬適中的米粉與淋上蛋酥的油蔥芋頭湯頭,吃起來好過癮阿。用餐人數夠多的很推薦點來吃喔。

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吃飽喝足用很甜的柳丁當結尾~結束豪華的一餐。

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博愛蚵庄餐廳我覺得蠻好吃的,每道菜都有一定水準,品質不差,但價格也稍高一點,適合人多聚餐一起分享喔!


博愛蚵庄餐廳

地址:嘉義市西區博愛路二段396號

營業時間:每天 11:00~21:30

電話:05 231 9987


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