這間「丸仔榮小吃店」在文化路夜市與光彩街交叉口附近,店面小小的,也沒有大招牌,要不是嘉義人推薦,我們也不會找到這裡。這間的雞肉飯味道很好,如果你不想去排隊名店,也可來丸仔榮品嘗好滋味的雞肉飯。

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丸仔榮小吃店的位置在光彩街上,這一帶有太多好吃的東西了~

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店家外觀,小店生意很好,不少人來外帶便當。

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菜單與價格參考,其他小菜就到檯前點餐。第一次來可以點雞肉飯、紅糟肉、丸仔湯與魯豆腐。

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其他小菜樣式如同便當店一樣,大多是家常菜色。

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小碗雞肉飯,1碗25元。飽滿的米飯上鋪滿大塊雞絲,肉質軟嫩不乾柴,淋上雞油滷汁與香噴噴的油蔥,鹹香夠味,味道好好。這間的米飯粒粒分明,讓雞肉飯更加分。

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紅糟肉是一大亮點,市面上有太多軟軟爛爛又沒問到的紅糟肉。但丸仔榮的紅糟肉是炸好就上桌,外酥內軟的肉片口感好很多,加上較鹹香的醃漬方式,讓紅糟肉也可以成為焦點,適合重口味的食客。

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店家自己做的丸子,料好實在,口感不過份Q彈,搭配樸實的高湯,是傳統的老味道。

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不想到名店排隊的旅人們,可以轉進光彩街,小巷裡也有好吃的雞肉飯喔~

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丸仔榮小吃店

地址:嘉義市東區光彩街367號

營業時間:10:00~18:00,周日公休。


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