【小艾吃美食】外食的日子我大多選擇品嘗洋食或日式料理,但偶而我也會懷念起台灣道地的熱炒美食,像是豆腐煲、橙汁排骨、鳳梨蝦球...等,想到我就口水直流XD。這間位在捷運六張犁站附近的湘鼎坊是許多用餐過的朋友一致推薦的,掌廚人為蔣經國先生的御廚,經營多年累積不少饕客,常常一位難求,而我還真的理解到沒位子這件事,我有事先預定兩人的座位,但抵達現場時,全店客滿,店家只好把我們安排跟他人併桌,一張大圓桌對面坐著不認識的一群人,讓我好害羞,不敢多點菜,沒法吃盡興,隔兩天又再衝去吃第二次(好執著),終於可以點滿我愛吃的菜色了XXD。

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店家位在巷弄口,一個不留神就會錯過,用餐空間寬廣,席位數多,大多為圓桌,適合多人聚餐。

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免費白飯,茶水請自助取用。

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提供眾多的菜色,常見與沒見過的都有,真是大開我眼界(文末有完整菜單)。首先來看看常見的菜色--菜脯蛋(110元),香氣十足,但稍微有點點過油。

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滑蛋蝦仁(140元),滿滿的蛋差點衝出碗外,蝦子新鮮Q彈,好吃。

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蟹肉豆腐(110元),用餐過的朋友強力推薦的菜色,味道超濃厚,軟嫩到根本像是用喝的,超美味,整鍋扒光光,鹹度稍高,記得配飯喔。

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茄腸煲(180元),茄子是很多人不敢吃的食物,我個人是害怕煮到變黑色,吃起來爛爛的口感,這種油亮的茄子我覺得很好吃,大腸與醬汁更是下飯。

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橙汁子排(180元),我沒吃到就不回家的菜色XXD,香橙味道濃厚,肉多骨頭少,我超愛。

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軟炸銀魚(180元),無刺又軟嫩,老闆快拿酒來XD。

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螺絲捲(一份10個、100元),跟銀絲卷相像,只是表皮更酥脆,撒點花生糖粉,吃兩顆就好飽。

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鳳梨蝦球(160元),擠上大量的美乃滋,鳳梨的酸與鮮蝦的甜完美交融。

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御用炸花枝(260元),外表感覺會很硬,實際上吃起來很軟,沾上胡椒粉,力推。

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酥炸鮮蚵(260元),價格有點貴,但份量挺多的,我個人覺得粉有點太厚。

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最後是沒在熱炒店見過的德國脆皮豬腳(680元),原本不知道有這道菜色,我們看到幾乎每桌都有點,牆上還寫著數量限定,強烈的好奇心驅使下點來試試看,服務生端上桌時,我整個驚嚇,也太大盤了吧,我們只有兩位啊,對桌的客人一直盯著我們看(羞),皮脆肉Q,很好吃,難怪每桌一盤。

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完整菜單與價格參考。

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每道菜的味道都深得我們喜愛,種類實在太多,吃了兩回還是有很多想品嘗的菜色,期待下回的造訪,介紹給大家參考喔!!


湘鼎坊

電話:(02)2737-3081

營業時間:11:30-14:00、17:30-22:00

地址:台北市大安區基隆路二段184巷1號

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