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打拋豬是我每次去泰國一定會點的菜,他的做法很簡單,在家也能輕鬆操作,但台灣比較難買到打拋葉,所以大家通常用九層塔取代,味道雖然差了一點,但以方便性來說可以接受啦。簡單分享台式打拋豬怎麼做,一個人用餐也很好做喔!

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由於整個料理過程很快,建議把醬汁先調好才能快速料理,以下是1人份的量,可以依你要煮的份量增加。

【調味料】

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