打拋豬是我每次去泰國一定會點的菜，他的做法很簡單，在家也能輕鬆操作，但台灣比較難買到打拋葉，所以大家通常用九層塔取代，味道雖然差了一點，但以方便性來說可以接受啦。簡單分享台式打拋豬怎麼做，一個人用餐也很好做喔！
由於整個料理過程很快，建議把醬汁先調好才能快速料理，以下是1人份的量，可以依你要煮的份量增加。
【調味料】
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