【小艾吃美食】雖說我去過幾次新加坡,每次出發前都很認真搜尋在地美食,但這間海記醬油雞倒是來台灣後我才知曉它的存在,好奇搜尋一下它的歷史,店家在1959年創立,至今剛好60年,在海內外皆有店面,台灣部分先在台中駐點,近期才到台北。前去用餐過的朋友都說味道不錯,雞肉軟嫩,適合沒牙齒的我XD,這天剛好去東區購物,就順道來品嘗看看囉。

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店面位在忠孝SOGO百貨地下一樓的美食街,走進美食街就可以看到玻璃櫥窗內掛滿賞心悅目的雞兒們,焦糖色的外表看得我口水直流。平日時段生意強強滾,需要小排隊一下。

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我看到菜單寫限定販售的雙雞叉燒(250元)立刻毫不猶豫的點單。內容有醬油雞、海南白雞、叉燒與脆皮燒肉,多種口味一次滿足!!

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每樣肉品都很好吃,真的是嫩且不乾柴,醬油並非想像中的死鹹,它是屬於甜鹹風味,開胃又下飯。

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配菜有滷豆腐、滷蛋、青菜與炸餛飩,很豐盛。

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自製的沾醬,最左邊是老抽醬油,中間是辣醬,右邊是油蔥。食物本身味道已經很足夠了,所以除了油蔥,其它我都沒用到。

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套餐提供的香醇雞湯,屬於清爽路線,正好中和醬油的味道。

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朋友單點的小份燒肉(220元),表皮酥脆,肥瘦肉均衡,肥肉部分不油膩,好吃。

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雙雞飯(180元),跟我的相比,氣勢變好弱XXD。

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我很喜歡新加坡的薏米水,所以看到店家有賣,非常開心,這杯30元,真材實料很濃厚,可能生意太好來不及冰,我想喝冰的啊。

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完整菜單

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我跟朋友都很喜歡海記的味道,價格來說當然不算便宜,但人生苦短嘛,偶而放縱一次吃個美食不為過,你們說是吧XD。

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


海記

營業時間:11:00-21:00

電話:(02)8771-8403

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