之前在札幌吃過玄品河豚,當時覺得還不錯吃,所以這次跟朋友到東京玩又吃了一次,比較價格與菜色後還是選了有火烤兩吃的天樂套餐較划算。東京在上野、新宿三丁目、新橋、淺草、六本木都有分店,這次吃的是淺草店喔~

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【線上訂位】

玄品ふぐ(玄品河豚)河豚料理名店

現場買天樂套餐1人是7020円(台幣約2085元),線上訂位是台幣2080元,雖然價差不大,但有中文訂位服務還OK。

價格可能因匯率調整,最新價格請以線上訂位查詢為主。

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玄品河豚淺草店在雷門附近,地點對觀光客來說很方便。

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店內空間不大,每個座位都有隔板隔開。

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雖然已經訂好套餐了,但服務員還是拿中文菜單給我們看一下,順便選一下火鍋佐料。柚子醋是最多人選的佐料。

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前菜:涼拌河豚魚皮,新鮮的河豚吃起來沒有特別味道,但涼拌魚皮吃起來很Q脆,搭配柚子醋醬汁酸酸甜甜的不錯吃,有很多膠原蛋白女孩很喜歡。

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河豚生魚片,你也可以加價升級成厚切生魚片,清透的河豚生魚片吃起來帶一點點韌性,口感偏脆,沾一點點醬油味道走清爽路線。

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香炸河豚,剛炸好的河豚外酥內軟,醃漬過的魚肉帶點焦香味,不用沾醬就好吃。

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現烤河豚肉與河豚魚皮,這道由服務人員來烤,不用自己判斷熟度,河豚也是醃漬後才烤,醬香味跟河豚很搭,肉質吃起來頗嫩。

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比起河豚肉,我更喜歡吃河豚皮,膠質很多啊~

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吃完烤物再來吃火鍋,使用少見的紙火鍋來煮,湯底加了許多膠原蛋白與金箔,看起來好高級@@

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服務人員建議先下魚肉再下蔬菜,但我們不管三七二十一全下了~ 水煮的河豚魚肉也沒什麼味道,都要靠柚子醋醬汁調味。

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稍微燙一下就變透明的河豚皮,一整塊都是膠質阿~

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吃完火鍋後,服務人員再幫我們把湯底作成雜炊,打上一顆蛋讓口感更滑嫩~ (好想買這個打蛋器喔~)

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這一大鍋雜炊,一人可以吃2~3碗,整個吃完蠻飽的。

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最後送來柚子跟芝麻冰淇淋當ending,你也可以加價升級到膠原蛋白布丁喔~

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第二次吃玄品還是覺得不錯吃,台幣兩千出頭就有生魚片、烤物、火鍋,如果你還沒吃過河豚,玄品目前還是第一選擇囉!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


玄品ふぐ(玄品河豚)河豚料理名店 淺草店

營業時間:每日11:30 AM - 10:30 PM(最後點餐時間:9:00 PM)

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