【小艾吃美食】自從看到新聞介紹微風南山即將進住各大餐廳的美食文章時,我就非常期待它的開幕,其中這間SHABUSATO涮鍋里引起我高度的興趣,雖說自從年紀大了,腸胃變小後,我就不再去吃到飽的餐廳了,但看到店家提供超多種類食材,不同等級的新鮮肉品,更在好友不停的推銷之下決定前去大快朵頤,為此我還特地空腹12小時呢(又不是要健康檢查)XXD。

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2016年從日本引進的涮鍋里目前在台灣有六間分店,微風南山的店面位在五樓,約百坪的用餐空間明亮寬廣,窗邊的位子還有美景可以看。

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我們在平日午餐時刻造訪,價格較晚餐稍微便宜,消費方式依據肉品等級有所不同,從精選招牌的448元到上品和牛的998元共四種,我們選擇第三階級經典海陸,一人628元,有雞肉、五花與梅花豬肉、雪花牛、特選牛、雞肉漿、蝦漿、牛肉漿、魚漿與一艘海鮮船。其中海鮮船一人限點一份,加購價為299元。肉品部份我全部都點過一輪,最愛的是雪花牛與五花豬,看似佈滿油花,實際卻不油膩,肉質軟Q,很不錯。

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各式漿類們也很美味,真材實料,相當有彈性。

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海鮮船有鮮蝦、貝類,魚類、內容會因季節更換,在我的認知裡海鮮船的看頭會是蝦與貝類,但這艘船最讓我喜愛的是魚類,每種魚都非常新鮮美味,讚!!

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再來介紹鍋底種類,一人一鍋模式,不用擔心吃到別人的口水,店家推出五種湯底,有昆布湯、日式壽喜鍋、膠原蛋白湯、辛辣雞湯與味增豚骨湯。我一度在壽喜鍋與膠原蛋白湯猶豫不決,最終選了壽喜鍋,清澈的醬油湯底鹹度稍高,但適合涮任何食材。

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朋友的膠原蛋白湯,看得到一大塊的膠原蛋白,吃完都回春了XD。

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來看看自助吧台區,有火鍋料、蔬菜、菇類,提供的種類非常完整。

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主食有麵類、飯類有牛丼、豬肉炊飯,很難吃不飽。

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熟食們有壽司、炸雞塊、炒麵。

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醬料們也是應有盡有,我最愛胡麻醬了,滿分!!

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水果、甜點、霜淇淋、飲料皆具備,可惜飲料竟然需要加購299元才能無限暢飲,覺得店家有點小氣捏。

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我們的食後感想都覺得不錯,除了熟食區味道略為弱之外,蔬菜與肉品好吃沒話說,價格也尚可,喜歡吃吃到飽火鍋的朋友們可以參考看看喔~~

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


SHABUSATO 微風南山店

電話:(02)2722-1811 

營業時間:週日到週三 11:00-21:30

週四到周六 11:00-20:00

地址:台北市信義區松智路17號5F

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