【小艾吃美食】肉食主義的我,除了牛肉外,鴨肉是我第二喜歡的肉品,而最愛的料理方式當然就是烤鴨的吃法。這天朋友問我有沒有去吃過王品的享鴨了,我才知道有這間餐廳,身為美食愛好者真是汗顏啊,朋友表示上次他的家族聚會就是選擇它,全家大小吃的笑呵呵,朋友一家都是歪嘴雞XD,口味與我雷同,立馬拿起電話訂位,吆喝朋友前去品鑑品鑑滋味。

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餐廳位在二樓,席位數多,面積寬廣,適合家族聚會,空間設計感十足,挺不像吃中式餐點的裝潢XD。

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我很喜歡餐具的配色與菜單的設計,好時尚。

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我們選擇兩人套餐(1180元),有五種菜色,讓我來一一介紹~~首先是涼味三拼,從左至右是腐乳雲耳、酸豆肉末、椒麻川味黃瓜,其中我最喜歡酸豆肉末,小辣頗鹹,很開胃。

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再來是獨門蒜酥鴨下巴,把鴨下巴炸到酥脆,加上香蒜,想點杯啤酒了XD。

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店家精選了在花東縱谷放養,重達2.6公斤的櫻桃鴨,以低溫方式烘烤成琥珀色外表,看了口水直流,廚師現場切片新鮮上桌。

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提供了三種吃法,第一種為鴨皮蘸冰晶砂糖,老實說是我人生首見的吃法,肥滋滋的鴨皮加上糖粒,中和油膩感,很合耶。

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第二種為鴨肉裹蒜泥,蒜泥的辛嗆增添鴨肉的甜味。

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第三種為常見吃法--鴨肉捲餅,荷葉餅加上黃瓜條、豆薯、烤鴨、蔥段,淋上不可或缺的甜麵醬,這組合怎麼可能不好吃啦!!

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瑤柱醬爆蘿蔔糕,甜中帶小辣的醬汁淋在外酥內嫩的蘿蔔糕上,好下飯。

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陳釀梅子雞球,黑色就是酸度頗高的梅子,搭上甜味的雞球,是當天我最愛的菜色。

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套餐價格再加150元可以加購功夫鴨絲粥,放入老油條、米香,讓綿密的生滾粥增添了口感。

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其實兩個人吃完套餐就很飽了,但貪心的我們又單點了焦糖慢烤松阪豬(380元),視覺上滿分,不過不知道是否因為冷掉的關係,吃起來很油膩,少了松阪豬的脆感......

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甜點內容很吸睛,我們真的控制不住自己XXD。滋補蓮子雪耳湯(80元),滿滿真材實料的雪耳,不會太甜。

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養顏紅豆燉奶(80元),我最愛這種滑嫩的食物,呼嚕嚕就喝下肚了,好吃。

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完整菜單請點我看官網

我覺得享鴨的價格不貴,而且比起一般的烤鴨三吃來講,肉質與味道更上一層樓,提供的吃法與菜色也非常新穎多元,值得前去品嘗,大家不如就把下次的聚餐訂在這家吧!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


享鴨

官網:http://www.xiangduck.com.tw/index.html

電話:(02)2711-8823

營業時間:週一到週五 11:30-14:30、17:30-22:00

週六 日 11:00-14:30、17:00-22:00

地址:台北市大安區忠孝東路四段128號2樓


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