老媽第一次來北海道玩,我安排好幾間必吃餐廳,光帝王蟹我就找了兩間,除了螃蟹家本店 かに家,還有這間離札幌車站很近的蟹本家 札幌站前本店,如果你住札幌車站附近,訂蟹本家 札幌站前本店比較方便。我訂銀之舞蟹肉壽喜鍋套餐,1人是台幣2795元,最新價格與訂位請以網站上查詢為主

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蟹本家 札幌站前本店離車站很近,也可以從車站走地下街過來,附近有不少付費停車場,對自駕的旅人來說也方便。

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店家外觀,店門口上大大的帝王蟹很顯眼。

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店家一樓養了好幾隻活帝王蟹展示。

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蟹本家 札幌站前本店內的裝潢走復古路線,我們被安排在包廂內用餐,獨立空間還算舒適。

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在包廂用餐不受其他客人干擾,對帶小朋友的親子客人來說也比較方便。

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銀之舞蟹肉壽喜鍋套餐包含前菜、蟹肉豆腐、蟹味噌北海煮、香醋鱈場蟹與帝王蟹、冰鎮帝王蟹、帝王蟹壽喜鍋、香炸蟹、蟹肉黃金粥、水果優格。一整套吃下來蠻飽的。

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我特別喜歡冰涼的蟹肉豆腐與新鮮的鱈場蟹、帝王蟹佐香醋,跟吃到飽的帝王蟹不同,蟹本家的套餐精緻許多,蟹身與蟹腳處理的很好入口,對長輩來說吃起來也比較方便。

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老媽好喜歡日式小菜~吃起來清爽開胃不會過鹹。

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新鮮的蟹肉們。

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套餐主角是蟹肉火鍋,除了有許多蟹腳蔬菜,亮點是一大份蟹膏,鮮美的蟹膏適合拿來做火鍋湯體,但不是每個人都可以接受蟹膏味道,還是要依個人口味添加嘿。

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老媽來日本最受不了的就是吃不到炒熟的蔬菜,所以看到火鍋很開心,終於燙熟的蔬菜可以吃了,而不是生菜沙拉。

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新鮮的帝王蟹也能生吃,這道帝王蟹與鮪魚生魚片非常新鮮,生的帝王蟹吃起來口感偏軟,味道蠻甜的,如果不敢吃生的帝王蟹,那就丟到火鍋裡吧XD

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蟹味噌北海煮用蟹膏味噌燉煮,味道很鮮。

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好吃的香炸蟹鬥,蟹肉調味後放入蟹殼再炸,酥酥脆脆的還不錯吃,這道好適合配啤酒。

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火鍋吃完後服務人員來煮最後一道蟹肉黃金粥,把火鍋精華湯底煮成雜炊粥,打入一顆雞蛋讓口感更滑順,搭配一點日式醬菜,整個飽到翻過去阿~

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最後甜點是水果優格,酸酸甜甜的還OK。

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如果你很喜歡蟹肉火鍋,店家一樓也販售自家生產的湯包,買來當伴手禮還不錯,算是很有北海道特色的禮物了。

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如果你來札幌想找精緻的帝王蟹套餐,蟹本家 札幌站前本店是交通方便的選擇之一,雖然套餐價格不算便宜,但帝王蟹很新鮮,整體上餐經驗精緻許多,蠻適合帶長輩來吃囉~

線上訂位與套餐價格請參考蟹本家(かに本家)人氣螃蟹料理專門店 - 札幌站前本店

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蟹本家(かに本家)人氣螃蟹料理專門店

地址:札幌市中央區北三條西2丁目1-18

營業時間:11:30~20:00 (最後點餐時間:20:00)

線上訂位


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