來北海道就是要吃海鮮,每次來札幌玩我都會找幾間不錯的居酒屋或海鮮專賣店吃飯,這次帶很愛吃海鮮的老媽一起玩當然也不會錯過囉。這間「和道產子廚房 大金剛本店 GORIRA」是朋友推薦的海鮮居酒屋,除了海鮮很正之外,也有一些特別食材,整體來說價格不貴、也有繁體中文菜單,想體驗日本居酒屋的話是很好的入門店。

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【和道產子廚房 大金剛本店】

地址:北海道札幌市中央区南5条西5 ジャパンランドビル1F

營業時間

星期一~星期六/假日前一天 17:00~04:00 (最後點餐03:00、酒水03:30)

星期日/假日 17:00~24:00 (最後點餐23:00、酒水23:30)

(點我線上中文預約訂位)

GORIRA離札幌市電資生館小学校前駅、地鐵薄野站、狸小路商店街不遠,餐廳旁也有幾座停車場,交通蠻方便的。

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店家外觀。

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這間居酒屋除了很多日本人來用餐,台灣、韓國遊客也不少,大家都是衝著海鮮來的。

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跟一般日式居酒屋不同,GORIRA走叢林路線,用了許多葉子做裝飾。

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如果你敢吃生蠔,這邊有來自北海道東部厚岸町產的大牡蠣,不管生吃、用蒸的、用烤的都很鮮美。

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【菜單】

因為很多外國遊客來用餐,店家準備繁體、簡體中文、英文、韓文菜單,日文菜單還有圖片可看,基本上點餐點酒沒問題。

日本居酒屋通常會收座位費,GORIRA 1人收390円(台幣約113元)+低消飲料1杯,會附上好吃的小菜一碟。

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夏季推薦菜色~

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這邊把完整中文菜單、酒單、飲料單拍給大家參考,日文酒單放在文末嘿!整體價格算中等,不會太貴。

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北海道除了海鮮厲害,蔬菜水果也很威,像我6月來玩正是蘆筍、玉米盛產的時間,服務人員會端一大碗當季人氣食材到桌邊讓你點餐。(謝謝美美的服務人員很大方的給我拍~)。

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既然來北海道,當然要專攻在地特產囉,像是超巨大3L等級的厚岸牡蠣、活跳跳的胭脂蝦、可以生吃的魷魚、新鮮蘆筍與玉米。

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那天我開車,所以只能點烏龍茶,不然來居酒屋一定要來杯啤酒或梅酒蘇打開胃阿~ 店家給的小菜還不錯吃,老媽也喜歡。

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香醇的千歲賀白清酒,清爽的味道適合搭配海鮮。

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第一道上桌的是來自北海道東部厚岸町的新鮮大牡蠣!你可以選生吃、用烤的或用蒸的,3L等級的厚岸牡蠣快要跟老媽的手掌一樣大了!這樣一顆380円(台幣約110元),以這等級來說不貴。

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淋一點點檸檬汁整顆吞下去,老媽說非常的鮮甜,完全沒有腥味~

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我吃蒸的作法,沒有加任何醬油或哇沙米,單吃原味很不錯,鹹甜鹹甜的好過癮。

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來自函館的活魷魚生魚片 1980円(台幣約574元),冰鎮過的魷魚晶瑩剔透、吃起來口感Q彈很新鮮,不沾醬就能吃到甜味。

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活跳跳的胭脂蝦 3尾 880円(台幣約255元),胭脂蝦上桌特別用玻璃碗蓋著,不然很容易跳走XD 真的活跳跳~ 這裡的胭脂蝦跟我在東港吃的胭脂蝦不太一樣,肉質口感是脆的耶~ 味道也是走鮮甜路線。

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活跳跳海鮮交給媽媽就對了XD 三兩下就把胭脂蝦剝好~

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當季蘆筍有多種作法,我點了涼拌跟天婦羅兩種,每一道都是750円(台幣約218元)。北海道的蘆筍雖然比較粗,但口感不會刮,我特別喜歡做成炸天婦羅的蘆筍,外酥內軟沾點鹽巴好好吃。

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蟹肉男爵可樂餅 680円(台幣約197元),馬鈴薯也是北海道的名產之一,所以在很多觀光區都可以看到炸可樂餅的店家。這邊賣的是特別的蟹肉可樂餅,外皮炸得很酥脆、馬鈴薯內餡奶香濃郁,還可以吃到蟹肉,我很喜歡這一道。

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炸牡蠣 620円(台幣約180元),既然來居酒屋,當然要點些下酒好菜,炸物通常是最多人點的,喜歡吃炸海鮮的話,這道炸牡蠣很下酒。

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醬汁炸雞 560円(台幣約163元),炸雞也是來居酒屋必點的一道菜,重口味的炸雞最適合配啤酒了,鹹甜照燒醬汁+香酥炸雞好搭~這道我也很喜歡。

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海膽生魚片 980円(台幣約284元),我每次來北海道都有吃海膽,好的海膽不用其他佐料直接吃就很不錯,你也可以搭配鮭魚卵蓋飯一起吃。

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奶油烤活扇貝 570円(台幣約165元),用奶油烤過的扇貝蠻多汁的,吃起來充滿奶香,是女生喜歡的口味。

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吃這麼多小菜還不飽的話,最後我要推薦鮭魚卵蓋飯 1280円(台幣約371元),酸度適中的醋飯鋪滿醃漬鮭魚卵,吃起來逼逼啵啵的口感很有趣,這也是來北海道要試的美食,新鮮鮭魚卵吃起來很鮮美~

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吃飽喝足~店員最後送來熱綠茶做ending,飯後來杯熱茶有解膩跟醒酒的功能。

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最後附上日文酒單給大家參考,酒類選擇很多,店家還特別整理一些北海道產的清酒,想喝喝看在地清酒的話可試試看喔。

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【和道產子廚房 大金剛本店】

 地址:北海道札幌市中央区南5条西5 ジャパンランドビル1F

 營業時間

星期一~星期六/假日前一天 17:00~04:00 (最後點餐03:00、酒水03:30)

星期日/假日 17:00~24:00 (最後點餐23:00、酒水23:30)

(點我線上中文預約訂位)

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