【小艾吃美食】這間二月牌沙茶爐打從一開幕就被我列入必吃清單,無奈直到近期我才終於用餐完成,但不吃則已一吃驚人,選擇的餐點都合乎我的味蕾,完全擄獲我的心。它的本店在台南,新莊店在2016年開幕,層層堆高的海鮮塔氣勢磅礡,看了口水直流,下層的湯底煮蔬菜、肉類或火鍋料都很美味,最終將精華部份煮成粥,超完美的組合,請大家接好口水,往下看看我的介紹吧XXD。

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位置坐落在新莊中華路二段上,可搭乘捷運到新莊站,步行約15分鐘,或是搭乘公車可坐到店門口。兩層樓的用餐空間,席位數多,適合多人聚餐,環境樸實乾淨,服務生熱情親切。

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自助區提供了各種傳統醬料,店家自製的櫻花蝦沙茶醬不會過油,很香很對味。吃海產需要的工具一應俱全,湯底無限供應。

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海鮮塔以層計價,基本消費為兩層,大層650元,小層330元,種類有貝類、鮮蝦、螃蟹、透抽、鮮魚,基本上想吃甚麼種類跟服務生說,都能協助幫忙配置。湯底免費,火鍋食材從冰箱自取,依照盤子顏色另外計價,價格在60~220元間。

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我們兩個人選擇兩層小層的嚐鮮,第一層固定為綜合貝類,以當天進貨的食材為主。當天有生蠔、蛤蜊、蜆,以及很多我叫不出名字的貝類,無論何種都飽滿肥美。

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店家強調不提供冷凍蝦子,從照片就可以看出色澤鮮紅,吃起來更是鮮甜,我超愛!!

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第二層我們選擇透抽,打開鍋蓋的那刻,我不禁發出驚呼聲,我這輩子還真的沒有看過如此大隻的透抽,只用蒜末清蒸所帶出的甜味,根本無法用文字形容啊!!吃完這兩層我已經八分飽了XD。

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湯底使用豬大骨、雞大骨、蔬菜、扁魚熬煮,清爽鮮甜,單喝就很美味,煮了食材後味道更升級。

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店家表示火鍋料都是手工製作,為了確保新鮮,請大家千萬不要吃不完又放回去冰箱。這盤的上方是魚餃,下方是魚冊,我第一次聽到魚冊,還特別Google一下,原來是因為用魚漿的皮捲起來像古代的書冊模樣才以此命名,而且是台南特有的名產,果然是文學之都,連食物名都跟書籍有關。

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手工燕餃,這兩盤餃類都很好吃,口感跟冷凍食品果然差很多XXD。

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龍蝦沙拉丸,我近期的新歡,只要看到菜單有它就必點XD。

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芋頭塊,在湯裡滾軟之後超好吃,強力推薦。

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建議大家一定要留點胃空間裝雜炊,集結各式各樣的高普林精華(笑),吃完後幸福洋溢~~我們吃不完還加料打包當隔天的午餐,真是太好吃啦!!

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我們全然被二月牌沙茶爐的美味給征服,之後又前去品嘗數次,朋友的爸媽也愛上,三兩天就跑去吃,我們的笑稱他們是VIP了,還沒吃過的朋友們也快去品嘗看看吧!!記得事先訂位喔!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


二月牌沙茶爐

電話:(02)2997-1316

營業時間:週二至週五 17:00-23:00

週六 日 11:45:14:30、16:00-23:45、週一公休

地址:新北市新莊區中華路2段103號

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