【小艾吃美食】這天家弟突然邀約家人想聚餐,請我介紹好餐廳,我想起不久前朋友向我推薦這間豐華小館,品嘗過的朋友都稱讚不已,口碑極佳,適合多人用餐,家人看完菜單後也表示很有興趣,馬上拍桌定案!!豐華小館開立於2000年,美食大師胡天蘭曾公開表達對它的喜愛,主打江浙菜餚,菜色種類多元,假日一位難求,想用餐的大家記得務必提早訂位唷!!

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店家位在雙十路二段,從捷運江子翠站步行約五分鐘即可抵達,餐廳隱居在大樓內,招牌不是很明顯看得出歲月的痕跡,要不是門口已有等候開門的人群,我想來回走個五趟也不會發現它XD,店內裝潢佈置高雅簡潔,兩層樓的用餐席位瞬間坐滿,果然人氣爆棚!!

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除了菜單上的餐點外,一樓後方設有櫥窗,擺有多道小菜,每樣看起來都好可口,但我們已經點了不少大菜了,只能拿盤蜜芋頭(40元)墊墊胃,濃厚芋香,口感綿密,甜度適當,媽媽吃後表示要去學習做給我們吃,我抱著觀望的態度XXD。

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第一道百花釀油條(480元)上桌,將蝦子剁細後填入油條中進行油炸,再裹上糖醋醬,油條酥脆不過油,蝦味十足,好吃。

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招牌菜脆皮雞(半隻 580元),這道菜需要事先預定,我在當天早上才知曉這個驚人的消息,好加在店家有多餘的量讓我可以品嘗到它,從外表來看會以為只是一般的燻雞肉,一口咬下才知道它的皮非常的酥脆,猶如餅乾,雞肉幼嫩、鮮甜多汁,是當天我最愛的菜色。

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蟹黃竹笙豆腐煲(320元),黃澄澄的外觀令人口水直流,鍋內滿滿的食材,淋在白飯上真是絕配!!

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百合銀杏絲瓜(300元),絲瓜清甜,是盤清爽卻富有滋味的料理。

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西湖牛肉羹(280元),老實說這菜名我只在古典小說中見過,卻未曾嘗過,今天終於能一探廬山真面目了。材料有牛絞肉與香菇,淋上蛋花,口感滑順,湯頭味道偏清淡,建議可以加入些紅醋更添風味。

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完整菜單請點我看官網

我們一家人對當天吃到的菜品都相當滿意,每樣都盤底朝天,意猶未盡,菜單上還有許多我想吃的,我已經約好大批人馬要再次前往用餐,希望可以將想吃的菜色全部一網打盡,如果大家有聚餐需求,我非常推薦豐華小館喔!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


豐華小館

官網:http://fonhua.blogspot.com/

電話:(02)8252-9789

營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00(每月第一、三週 週一公休)

地址:新北市板橋區雙十路二段209號

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