小時候住東港,早餐吃鮮魚湯是一件很正常的事情,而在嘉義市區如果你也想來點古早味鮮魚粥,當地人推薦我這間「阿文魚粥」,阿文魚粥每天早上進魚貨、現殺現煮很新鮮。

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阿文魚粥靠近文化路,這一帶有許多小吃老店,是覓食的好地方。

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由三代一起經營的阿文魚粥已有三十多年歷史,在嘉義知名度蠻高的。

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虱目魚腸、魚肝、草魚肝等內臟類食材,有些人很愛、有些人排斥,我剛好就是排斥的那一個,可能是從小吃到大,吃的很害怕吧XD

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每天進的魚貨不同,菜單價格天天更新。

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不受魚貨影響的基本菜單,都是簡單美味的料理。

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吃魚粥就是沾甜醬油膏、哇沙米或蒜泥,很對味。

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加點肉燥、蒜泥簡單調味的燙青菜。

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雖然老店以魚粥為主打商品,但魯肉飯也蠻多人推薦的,肥瘦肉比例拿捏剛好,味道實在。

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魚刺不多的草魚粥,一大塊魚肉加點薑絲、蔥花簡單的鮮甜滋味卻十分暖胃。

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乾煎虱目魚腸、魚肝,用油煎方式處理增添焦香味,這道料理愛的人很愛,不愛的人避之唯恐不及XD 但如果你沒吃過,點一盤來試試就知道了。

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乾煎肉魚,這是小時候餐桌上很常出現的一道菜,外皮煎得剛剛好,肉質鮮甜,不需任何醬汁就很好吃了。

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虱目魚粥,跟草魚粥比起來,我喜歡滋味更肥嫩一點的虱目魚,魚油讓湯頭滋味更上提升。

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傳統口味煎蔥蛋 只要15元,淋上甜醬油膏是正統南部味。

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乾煎馬頭魚,當天進貨的魚就是新鮮好吃,同樣也不用加任何醬料就很鮮甜。

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乾煎草魚肝~

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滿滿一桌道地嘉義式早餐,給你不同於火雞肉飯的海味選擇。

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吃完魚粥,如果還有肚子的話,隔壁的三味果汁也是人氣老店,一大早就喝得到現榨果汁喔!

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菜單與價格參考,最有人氣的就是用鳳梨、香蕉、芭樂打成的三味果汁。

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看看這果汁濃度,喝起來不會過份香甜,是很樸實的味道。

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~


阿文魚粥

地址:嘉義市東區延平街191號

營業時間:06:30~13:30

三味果汁

地址:嘉義市成仁街85號

營業時間:08:00~22:00


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