雖然在台北常吃便宜的百元熱炒店,但味道實在差強人意,這次來嘉義玩有在地朋友帶路,我才知道這間以傳統台菜為賣點的「台灣小吃」,吃完後非常喜歡,如果你來嘉義玩吃膩雞肉飯,也可以考慮來一桌美味桌菜。

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「台灣小吃」不在嘉義市鬧區,但開車過來其實挺快的,路邊有不少停車格。

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老闆很喜歡收集老東西,從古早味的台灣電影海報、佛像、陶甕、門板、掛畫、文件、竹簍等等通通有,整間店掛得滿滿滿。

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哇嗚~這看起來不知道是糖果還是香菸,整個好古老耶。

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菜單參考,依人數決定大小份。

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「宜蘭粉肝」350元,這一道是店家的招牌菜,豬肝處理的非常好,沒有腥味,入口後只有豬肝鮮味,餘味甜甜的,搭配蔥段、蘿蔔條一起吃很棒。我覺得不輸法國鵝肝呢XD

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「筍絲炒大腸」350元,有別於常見的薑絲炒大腸,這邊提供另一種古早味選擇「筍絲炒大腸」,加入白醋拌炒,吃起來一樣鹹酸到味,但多了筍絲脆脆口感,不過這一道比較鹹,配白飯還OK。

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「白切台灣土雞」400元,土雞也是店家招牌菜,雞肉肉質依然保持多汁軟嫩口感,雞皮不會太肥好入口,沾一點蒜頭醬油膏好好吃喔。

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「炒傳統黑豬三層肉」350元,這一道我覺得有媽媽的味道,醬油醬汁加入大量蔥段、切成細條狀的三層肉拌炒,三層肉的脂肪被逼出來了,吃起來不會太膩,搭配蔥段好對味,我超愛蔥的,這盤的蔥段都被我掃光光。

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「鮮炸牛蒡丸」350元,在新鮮魚漿裡加入牛蒡增加口感,不用沾胡椒粉就很好吃了。

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「清蒸臭豆腐」220元,這邊的臭豆腐臭得剛剛好,不過份濃郁,加入豆豉、洋蔥提味挺好的。

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「高山高麗菜」大火炒過的高麗菜簡單實在。

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「燙炒番薯葉」100元,如果你喜歡重口味的料理方法,這道加了大量蒜末、辣椒與一點醬油的嫩番薯葉可以滿足你。

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「阿嬤的五柳枝魚」400元,好久沒吃到台式糖醋魚,連配角佐料也不馬虎,有高麗菜、魷魚塊、蔥段、洋蔥,加入醬油、黑醋大火快炒,鹹酸夠味真不錯。

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最後再來碗簡單的丸子湯,結束這一桌傳統又美好的台灣桌菜,吃得飽飽飽~如果來嘉義玩想吃點好吃的台灣菜,這間店我很推薦喔!

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~


台灣小吃古董民藝

地址:嘉義市嘉義市興達路180號

電話:05 231 0816

營業時間:每天 11:00~14:00、17:00~21:00


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