【小艾吃美食】從韓國大吃大喝回國後,我幾乎天天朝思暮想著炸雞的美味,雖然台灣也是炸物王國,但我更愛淋上醬汁後那種甜甜的滋味,好友聽到我的哀號後,跟我說台灣也可以吃到喔,而且是正宗韓國餐廳來台灣的分店,名為起家雞,聽完後我雀躍不已,當天就火速奔去用餐,能夠在台北吃到韓式炸雞,真是太讓我開心了!!

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起家雞的韓文原意是娘家,早期韓國家庭為了女婿到來,丈母娘會特別準備豐盛的雞肉料理迎接,店家創立已有30多年,台灣目前有六間店面,每間分店皆可外帶,只有光復店與小巨蛋店有提供內用,我們選擇光復店,用餐空間有兩層樓,但席位不多,尖峰時刻大約需等候半小時以上,如果方便的話,我建議外帶會比較省時。

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餐點提供全雞、去骨雞腿肉與雞翅,口味有經典原味與加有醬料兩種,其他還有韓式手作飯糰、炸年糕與薯條,飲料種類也不少。我當然是選擇去骨招牌洋釀(380元),目測約有15塊,洋釀指的是用蜂蜜、寡糖與多種蔬菜調和的醬汁,甜而不膩。

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雞腿肉多汁軟嫩,每塊都淋上了滿滿的醬汁,我超級喜愛洋釀醬的味道!!有點美中不足的是裹粉炸的有些過老過硬了...

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這鍋是哇樂全雞翅(小 220元),哇樂醬汁由黃金比例黑醬汁,透過鐵鍋料理,製作成鹹甜適中的口味,炸的較乾,慢慢啃也別有一番風味,相較之下我更喜歡洋釀的濃稠。

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醃蘿蔔,免費而且可以無限加點,我由衷的佩服創造炸雞與醃蘿蔔一同享用的發明者,兩種口味有著強烈的對比,但正是因為炸雞油膩才需要醃蘿蔔的清爽去中和,而且吃了醃蘿蔔後,就會更想繼續吃炸雞XXD。

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完整菜單請點我看官網

吃完之後口中的甜醬滋味久久無法抹去,雖說價格上偏貴,但能夠吃到正宗韓式炸雞,對我來說很值得,尤其我續了五碗的醃蘿蔔,覺得有回本XD,喜歡韓式炸雞的你們可別錯過品嘗的機會喔!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


起家雞 光復店

官網:https://www.cheogajip.com.tw/

電話:(02)2773-0737

營業時間:週日~週四 11:30-22:30、週五~週六 11:30-23:00

地址:台北市大安區光復南路290巷26號

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