別府除了有許多溫泉飯店、著名的別府地獄景館,使用地熱蒸氣蒸煮食物的地獄蒸工房 鐵輪也很有趣,而且東西蠻好吃的,我覺得是來別府旅遊時必訪景點之一。

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地獄蒸工房鐵輪離市區有一段距離,除了自駕、也可以從別府市區搭公車到地獄蒸工房。站牌是鐵輪,剛好是終點站,24、26號都可搭。

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地獄蒸工房鐵輪生意很好,幾乎都是國外遊客來用餐,除了買食材用地熱蒸氣烹調,也可以試喝溫泉水與使用免費足湯。

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恩~~~目前我還沒喝到好喝的溫泉水XD 但沒喝過的話試喝看看很有趣。

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這邊賣的食材相當多元,有肉片、香腸、海鮮、蔬菜、雞蛋與好好吃的地瓜。

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店家貼心準備繁體中文說明書,怎麼煮、收費方式寫得清清楚楚。

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食材拼盤與價格參考,我覺得不會太貴。

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煙霧迷漫的自助蒸煮廚房,現場有阿姨幫忙教導如何使用地獄釜,操作起來很簡單。

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我們的牛肉盤與蔬菜~

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餐廳裡備有薄醬油、鹽巴讓食客們調味,主要還是吃新鮮食材原味為主。

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用地熱蒸氣蒸過的食材們帶有一股淡淡特別氣味,玉米蒸過後超甜,很好吃。

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所有食材中我最喜歡地瓜,蒸過的地瓜口感相當鬆軟,而且甜度很高,相當好吃耶!

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蔬菜與雞蛋則要加點醬油或鹽巴更能引出食物味道。

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海鮮只要夠新鮮就好吃,我喜歡扇貝與生蠔~

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吃飽喝足後如果還有時間,再到隔壁免費足湯泡泡腳或蒸腳吧。

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地獄蒸工房鐵輪使用地熱蒸氣烹調食物蠻好玩的,而且食材選擇多元,東西也不錯吃,自駕來九州的話蠻值得推薦來玩的喔!

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地獄蒸工房 鐵輪

地址:別府市風呂本5組

營業時間:09:00〜21:00 (最後點餐 20:00)、毎月第3個禮拜三(如遇國定假日則順延隔日)休息。


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