台北眾多吃到飽餐廳中,饗食天堂一直是我的口袋名單,饗食天堂信義店剛開幕時我也吃過,當時印象不錯,所以7月饗食推新菜色我們又來報到啦。雖然饗食天堂是吃到飽餐廳,卻有多道單點式料理現點現做,整體菜色與對食材處理精細程度不輸單點式餐廳品質,是與朋友同事聚餐、慶祝節日的好選擇。

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【饗食天堂價格】

http://eatogether.com.tw/

週五晚餐17:30~21:30,1人898元+10%,最新優惠請以官網公告為主。

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饗食天堂每個餐期沒有用餐時間限制,像我17:30到餐廳一路吃到21:30,可以悠閒慢慢吃。 

新菜色有美國肋眼牛排、龍膽石斑湯、鮮蟹粉絲煲、火烤甜白蝦、羊肩排、焗烤生蠔、和牛握壽司、嫩煎干貝,我是禮拜五晚上用餐,除了假日晚餐供應的嫩煎干貝與和牛握壽司外,其他新菜都有吃到。

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快速帶大家瀏覽一圈餐檯~

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生菜沙拉的蔬菜種類與醬料選擇蠻多的。

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夏天台灣產的哈密瓜超甜,不輸我在北海道吃的耶。

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好喝的梅子餐前酒與各種開胃小菜,有紅酒燉洋梨、芥末風味煙燻魚卵、若芽竹筍、山菜仙貝。

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涼拌菜有秘製醉元寶(豬腳)、紅油牛肚絲、蜜世界海鮮沙拉與醉雞,其中我最喜歡清爽的海鮮沙拉。

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看完開胃菜、涼拌菜,再來是熱菜部分~港式點心有豉汁排骨、鳳爪、鮮蝦雞茸玉米燒賣、松露玉筍鮮蝦餃、鮮蝦燒賣。

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熱炒類:櫻花蝦高麗菜、五花肉炒長豆、麻辣四季鮮魷、甜在心地瓜,依食客拿取狀況更換菜色。這裡頭我最喜歡甜在心地瓜,地瓜口感相當鬆軟,包裹酥脆糖衣外殼好好吃。

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現點現做吧檯有7月剛上的新菜色:龍膽石斑湯、鮮蟹粉絲煲與之前喝過很喜歡的鮮蛤蠣清湯。鐵板燒區則有法式鴨胸、鐵板天使紅蝦與新菜色「法式羊肩排」。

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一旁是現點現包霸王櫻桃鴨卷、鴨骨粥、茶飄香甜黍雞、蜜汁功夫叉燒、海膽鮮蝦麵、鐵板骰子牛肉。

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饗食經典湯品有和風銀杏土瓶蒸、竹筍香菇雞湯、好吃的蒸蛋、奶油玉米酥皮濃湯 (其實我還蠻喜歡他們的酥皮濃湯,香濃不錯喝)。

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炸物、烤物也是饗食一大亮點,新菜色有三味炸蝦、焗烤生蠔、火烤甜白蝦,其他炸物還有柳葉魚、竹筴魚、炸天婦羅與地瓜,烤物有魚下巴、竹筍田樂燒、鹽烤鮭魚骨、奶油杏鮑菇、和風照燒雞腿。

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三味炸蝦除了基本的原味炸蝦、還加了新的海苔麻糬炸蝦、杏仁炸蝦。

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火烤甜白蝦蠻香的,不用沾醬就好吃。

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生魚片有鮭魚、東港鮪魚、旗魚與黃金魚,炙燒鮭魚、炙燒旗魚、義式鱚魚、果醋鯖魚,還有一道我覺得很好吃的涼拌和風生牛肉。

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日本料理區以壽司、握壽司為主,像是豆皮壽司、傳統海苔壽司、花壽司。

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至於握壽司部分首推炙燒牛肉握壽司囉,牛肉超嫩很好吃,其他像鮭魚卵軍艦、炙燒鮭魚也都蠻新鮮的。

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另一區的熱食吧檯還有油爆鹹酥蝦、干貝白果絲瓜、德國豬腳、德式黑麥啤酒燉牛肉、蝦仁香腸炒飯、跟我很喜歡的大口饗樂骨,這道麻而不辣很適合配啤酒。

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再來也是7月新菜「爐烤特選美國肋眼牛排」,可請服務人員依你喜好切薄或切厚一點,再夾點烤甜椒、搭配黑胡椒或蘑菇醬汁。

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海鮮也是饗食天堂一大亮點,平日晚餐提供牛蟳、英國極地霸王蟹、川燙中卷、愛爾蘭野生海螺、海瓜子、紐西蘭淡菜與燙白蝦,海鮮部分蠻新鮮的,我尤其喜歡蝦子與中卷。

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最後來看甜點飲料部分,哈根達斯冰淇淋提供8種口味,那天我吃到的有夏威夷脆果仁、蘭姆葡萄、巧克力、芒果雪酪、淇淋巧酥、經典牛奶、焦糖牛奶與草莓,冰櫃溫度控制得宜,冰淇淋很好挖,輕輕鬆鬆挖了好幾球。

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冰淇淋櫃旁有現刨的雪花冰,夏天提供皇室午後奶茶與夏日香芒果兩種口味,一旁還有多種餅乾與小蛋糕。

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飲料吧檯跟我上次來用餐相比又進化了,饗食天堂引進氣泡飲機與冷萃機,賦予飲料新口感。

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酒精飲料有現榨台灣生啤酒、兩款結合格蘭傑威士忌的氣泡調酒 「兒童樂園」、「初戀情人」與三款日式沙瓦。 「喝酒不開車」

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兩款格蘭傑威士忌氣泡調酒蠻好喝的耶,即使你不喝烈酒,也能輕鬆入口,帶有淡淡威士忌香氣的氣泡飲蠻適合女生的。

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三款日式沙瓦「童趣」、「小公主」、「甜蜜伊甸園」,分別以彈珠汽水、草莓、青蘋果糖漿調味,酸酸甜甜的適合解膩。

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果汁部分有現榨柳橙汁與清爽的柚香葡萄汁。

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氮氣冷萃機是新玩具,將氮氣打入各種飲料中製造綿密口感,有烏梅汁、檸檬汁、大馬士革鮮綠茶、魚池紅玉紅茶、繽紛野莓果茶與氮氣冷萃咖啡。

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其中我最喜歡魚池紅玉紅茶,打入氮氣的紅茶喝起來口感綿密細緻如奶油一般,蠻有趣的。

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最後就是有如蛋糕店陳設的甜點櫃啦!這一面甜點櫃算是信義店招牌,擺在入口處最顯眼的地方,各式各樣小蛋糕、切片蛋糕與奶酪相當吸睛。

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蛋糕選項實在太多了,基本上你想的到的都有,我自己是蠻喜歡提拉米蘇、焦糖烤布蕾、重乳酪起司蛋糕。

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現烤焦糖葡萄柚沒吃過吧,那天的葡萄柚品質很不錯,吃起來酸酸甜甜,加上焦糖香味,我覺得是很有趣的吃法。

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信義店共有364個座位,用餐環境典雅舒適,靠窗邊可看信義區市景。

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拿了滿滿一桌準備開吃,這次鎖定7月份新上市的菜色,除了假日晚餐供應的和牛握壽司與嫩煎干貝外,其他新菜色都吃到了!

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這款炙燒牛肉握壽司將大理石花紋狀的油花香氣都逼出來了,搭配恰到好處的醋飯不錯吃!(其實我也喜歡豆皮壽司,豆皮很濕潤)。

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火烤甜白蝦帶點焦香味,外殼抹上薄鹽烘烤,不用沾醬就蠻好吃了。這類燒烤最怕烤過頭,但這邊的甜白蝦還保有肉汁,吃起來頗為鮮甜。

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三味炸蝦由原味炸蝦、海苔麻糬炸蝦與杏仁炸蝦總和而成,原味炸蝦本來就是招牌,而杏仁炸蝦外皮沾滿杏仁碎,吃起來更富香氣,海苔麻糬炸蝦則帶有麻糬微Q口感,讓炸蝦料理呈現更多可能。

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爐烤美國特選肋眼牛排,牛肉以胡椒、香料調味,再與甜椒一起烘烤到5分熟,肉質相當軟嫩,搭配奶油玉米一起吃還不錯,建議沾點海鹽吃就OK了,如要轉換口味再加點黑胡椒醬或蘑菇醬一起吃。

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法式羊肩排也是我這次吃到很喜歡的料理之一,使用紐西蘭進口的小羔羊羊肩,帶有羊肉特別氣味但不腥臊,使用迷迭香、百里香油封入味,剛煎好時外酥內軟,讓人想多拿幾份來吃。

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焗烤生蠔,生蠔從日本進口,焗烤之前加入清酒、胡椒、檸檬汁增加風味,再淋上奶油白醬與雙色起司烘烤,奶味蠻重的。

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海鮮部分都很新鮮,牛蟳還有許多蟹黃,燙白蝦、紐西蘭淡菜沾點五味醬酸甜好吃!

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現點現做的鮮蟹粉絲煲,粉絲吸收鮮美湯汁口感頗Q,自己再加點青蔥搭配蟹肉好吃,怕占胃的話可以兩個人吃一份喔。

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原本就好喝的鮮蛤蠣清湯再加入龍膽石斑增添風味,是一道很好解膩與轉換味覺的清湯。

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來到甜點啦~兩種現點現做的雪花冰,我特別喜歡皇室午後奶茶+珍珠,是一道可以吃的珍珠奶茶很有趣,至於酸甜滋味的夏日香芒果則是給喜歡水果口味雪花冰的女孩。

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除了提拉米蘇外,焦糖烤布蕾是我每次來饗食天堂都會吃的甜點,綿密的布丁加上薄脆焦香的糖衣,不輸單點式餐廳提供的甜點。

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再訪饗食天堂吃大餐,食材品質依然維持一定水準,新菜色蠻讓人驚豔的,經典菜色如霸王櫻桃鴨、大口饗樂骨、各種握壽司、熱炒也好吃,加上用餐時段不趕人,可以悠閒慢慢用餐,坐越久吃越多喔!

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~


饗食天堂 信義店

地址:台北市信義區松壽路12號6樓(ATT 4 FUN百貨6F)

訂位電話:02-7737-5889

官網:http://www.eatogether.com.tw/

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