發源自錦州街的方家懷舊眷村滷味是當地人氣小吃,由於錦州街、林森北路是台北的不夜城區,不少酒家喜歡叫方家滷味當點心,也可以算是比較平價的酒家菜,但比起滷味,我更喜歡他們家的涼麵,麻醬很香很好吃!

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現在方家滷味主要店面移到中山北路上,離錦州街本店不遠。

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店內座位不多,店家以宅配滷味為主,內用客人相對少一點。

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他們家的滷味不便宜,滷味拼盤200~300元,其他盒裝滷味一盒30~60元不等。

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用餐當天因為遇到傳統節日,所以只有冷滷味與涼麵,菜單上的熱食都沒有提供~

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終於吃到比中和林家涼麵好吃的涼麵了,他們的麻醬顏色較深,麻醬香味更為濃郁,香氣與鹹度剛剛好,我覺得很好吃,敢吃辣的話還可以加一點辣椒,吃起來帶點花椒味更開胃。

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麻而不辣的涼麵辣椒醬,花椒味很香。

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至於滷味部分,我拿了豬耳朵、滷味小拼盤、豆皮與百頁豆腐,他們的滷味不用加醬就很有味道,鹹甜鹹甜的還不錯吃,但其中我最喜歡濕潤的百頁豆腐,口感與味道最好。

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豆皮稍乾可惜了。

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方家懷舊眷村滷味

地址:台北市中山區中山北路二段103號

電話:02 2541 0939

營業時間:11:00~14:00


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