【小艾吃美食】只要問去過新加坡遊玩的人要吃什麼美食,幾乎每個人都會回答珍寶海鮮,正好這次有四位團員出發,人多好點菜,終於讓我嘗到鼎鼎大名的珍寶海鮮了。在這邊要提醒大家,要吃它的話務必要事先訂位,我們第一天前往時,服務生跟我們說當晚已經沒空位了,好在隔晚還有空席,不然我又要留下遺憾,而且不知道何時能完成呢XD。

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珍寶海鮮目前在新加坡有五間分店,我們選擇河畔店,位在克拉碼頭邊的室外用餐,看著橋上閃爍的霓虹燈光,聽著對岸PUB的音樂聲,遠處還有城市夜景,視覺味覺聽覺都齊全了,真是享受。

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以海鮮為主的餐點,口味與樣式多元,一入席桌上擺有招待的硬花生。

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飲料先上桌,左邊是青蘋果義大利蘇打(5.8新幣 約132元),再來是蘆薈酸柑汁(5.8新幣 約132元),冰檸檬紅茶(3.8新幣 約87元)。

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鹹魚雞粒炒飯(小份 16新幣 約365元),鹹魚切得很細,份量沒有太多,吃起來不像港式那麼鹹,米飯粒粒分明,口感我很喜歡。

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海鮮干炒河粉(小份 20新幣 約455元),油亮的河粉香氣逼人,鹹度頗高,擠上點金桔汁增添風味,好吃。

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窩燒豆腐(小份 16新幣 約365元),磨碎的魚肉加上豆腐攪拌後油炸製成,味道平淡,吃不出來有魚肉,我覺得普通。

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活蝦炒麥片(中份 36新幣 約820元),一吃就讓我傾心,不得不大力稱讚發明將麥片入菜的廚師,比起單純裹粉油炸,甜甜的麥片更能增加口感跟滋味,最終我把整碗的麥片都吃的乾乾淨淨,一塊不留,真的好好吃喔。

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金龍雞(半隻 20新幣 約455元),我原本以為是盤脆皮烤雞,沒想到白色部分是魚肉,表面是魚皮仿造成雞皮的模樣,沒甚麼調味,跟我的味蕾不合,哭。

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重頭戲辣椒蟹王登場(800g 時價),看似溫和的顏色,其實辣勁強大,算是中辣將近大辣的程度,鮮甜豐厚的蟹肉,爽快的口味,難怪是必吃菜色。

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看看這肥厚的蟹腳,現在看到瞬間口水直流啊。

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炸迷你饅頭(每粒0.7新幣 約15元),味道跟銀絲卷相像,沾上辣蟹醬很對味。

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完整菜單請點我看官網

朋友們都喜歡辣椒螃蟹這道菜,我最愛麥片蝦,真是意猶未盡,現在想吃珍寶海鮮的朋友不用特地前往新加坡囉,在台北的新光三越A8館也可以吃到它了,我還沒擠出時間去台北的分店用餐,但吃過的朋友評價都還不錯,個人意見提供給大家參考看看。

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


珍寶海鮮 Jumbo Seafood

官網:https://www.jumboseafood.com.sg/tc/home

營業時間:12:00-15:00、18:00-00:00

電話:6534-3435

地址:20 Upper Circular Road, Singapore


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