【小艾吃美食】這間阿南鮑魚麵在我們抵達新加坡的第一晚就發現它了,往後幾天每每經過店門口都會看到店內座無虛席,看起來都是在地人用餐,而每道桌上必定有這碗麵,看得我們口水直流,雖然美食清單早已經安排好,我們還是決定讓它插個隊,試試它的滋味。

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阿南鮑魚麵目前有八間店面,我們用餐地點在Race Course Road跑馬埔路上,用餐桌數不多,開放式廚房,讓陣陣的香味不斷撲鼻而來,餐點種類單純,提供鮑魚麵、鹽焗雞與小菜。

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招牌阿南鮑魚麵(新幣7元 約158台幣)登場,白色部分是碎肉末,黃色為魚丸,竹串上頭可是真正的鮑魚喔,樣貌樸實但是味道很不錯。

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原本以為沒有味道的油麵,事實上拌了不少調味料,略硬的麵體,吃起來有些嚼勁,份量不多,適合小鳥胃的人。

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鹽焗鮮雞腿飯(新幣6.8元 約154台幣),雞腿好好吃,味道有點像港式油雞腿,肥美多汁,肉質軟嫩,我喜歡。

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茶香豆腐(新幣6元 約136台幣),看菜單照片沒有那麼多芡汁,怎麼實品卻像咖哩豆腐湯啊XXD,不過正好把湯汁拿來攪飯吃,好適合呢。

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香脆薯塊(新幣4元 約90台幣),我個人覺得在中式餐廳吃到西式餐點有些怪異,不過確實非常酥脆,好吃。

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油菜(新幣5元 約113台幣),就是台灣的燙青菜啦!!

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Fish Cake魚餅(新幣1.5元 約34台幣),口感就如同魚板,沒有經過調味,挺普通的。

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完整菜單與價格參考。

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我們覺得阿南鮑魚麵的餐點都很不錯,符合我們的味蕾,至今還是很懷念鮑魚的口感與滋味,好想再吃啊!!如果大家前往新加坡遊玩時,不妨也前去品嘗看看吧!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


Lam's Abalone Noodle 阿南鮑魚麵

官網:https://www.lamskitchen.com/#&slider1=2

電話:+6563981154

營業時間:10:30-21:00、週一公休

地址:460 Race Course Rd, Singapore


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