這間 海味 はちきょう(海味八協)是朋友推薦的人氣居酒屋,他們最出名的料理就是超級滿滿滿的鮭魚蓋飯,還申請金氏世界紀錄"世界鮭魚卵用量最大的餐廳",如果你是鮭魚卵控,非常推薦來試試看。

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海味 はちきょう在札幌共有4間分店,我們吃的是本店,靠近狸小路商店街與地鐵東豐線豐水薄野站(豊水すすきの駅)。

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由於居酒屋內座位不多,如遇本店客滿,店員會帶人到隔壁的分館,我們去的時候很幸運立刻入座,離開時店外已經在排隊了。

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小店人潮洶湧,氣氛很熱鬧捏。

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2018年5月的鮭魚卵蓋飯價格,大碗4990円(台幣1351元)、中碗2490円(台幣674元)、小碗1990円(台幣539元)、迷你碗1500円(台幣406元),鮭魚卵蓋飯是必點菜色,每桌都會點,其他中文菜單補充在文末。

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基本桌費1人是500円(台幣約135元),送一小缽鮭魚卵開味菜,海帶還特別製成北海道的樣子。

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開胃菜:小份知床沙拉 690円(台幣約187元),使用鮭魚鬆+大量新鮮蔬菜+和風醬做成的知床沙拉,吃起來挺清爽的。小份4個人吃剛剛好。

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接下來就是大家期待的鮭魚卵蓋飯啦,上菜時師傅捧著一大碗鮭魚卵到桌邊,一邊喊口號、一邊豪邁的淋上大量鮭魚卵,現場氣氛high到最高點,大家都在拍手阿XXD


我們點的是中碗,份量大概夠2~3個人吃,其實我覺得份量偏少,如果你預算夠的話,建議直上最大碗,吃起來會更過癮!!

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有些人問淋這麼多鮭魚卵吃起來會不會很鹹?但其實店家鮭魚卵的調味剛剛好,鹹度適中,搭配熱飯、一點點哇沙米、一點點醬油與海苔絲,超級好吃!!我超想一人嗑一碗啊~~

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鮭魚卵蓋飯附贈1碗海帶味噌湯,海帶味道頗重。

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烤遠東多線魚 2800円起(台幣758元),魚非常新鮮,炭烤後只需加一點點鹽巴或是單吃都蠻好吃的,超適合配酒。

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烤螃蟹膏 1290円(台幣約350元),這道旅伴超級推,蟹膏很鮮美、味道相當濃郁,旅伴甚至還把貝殼舔乾淨,嚇死我了XD

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多線魚肉肉餅 890円(台幣約241元),剛炸好的魚肉餅沾塔塔醬味道挺好吃的,不過如果你只想點一道炸物的話,我們更推薦店家特製炸雞塊。

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八協特製美味炸雞塊 1塊290円(台幣約79元),淋上調味過的蘿蔔泥,鹹香酥脆的滋味好好吃,雞肉非常多汁、外酥內軟肉質不乾柴,也是超級下酒。

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最後附上酒單與中文菜單給大家參考囉。

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女孩們都喝北海道限定的夕張哈密瓜沙瓦,是香甜路線的調酒。

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這間居酒屋實在太有趣了,下次再訪札幌,我會想再帶朋友來吃一下,下次我一定要點最大碗的鮭魚卵蓋飯!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


海味 はちきょう本店

地址:北海道 札幌市中央区 南三条西 3 都ビル 1F

營業時間:周一~六 18:00~00:00、日 17:00~23:00。

官網:https://www.hachikyo.com/zh/


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