【小艾吃美食】我從小就很喜歡吃鐵板燒,每次坐在鐵板旁,一邊看著廚師料理,一邊品嘗,覺得格外的幸福。這間京炙鐵板燒是我家人介紹給我的餐廳,家人表示求學時期只要有重要的紀念日,都會到這邊用餐,剛好我有一陣子沒吃鐵板燒,嘴饞的不得了,就拉著好友前去品嘗豐盛的大餐

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京炙位在民生東路三段的巷弄內,紅色的招牌加上藍色的燈光,低調中帶點奢華

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店內氣氛營造的很溫馨,角落的沙發區有回到家的感覺,用餐席位不多,設有團體包廂,服務生服務周到又親切,主廚看到我在拍照,立刻擺出帥氣迷人的笑容,好可愛

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餐點皆為海陸套餐,而且是海鮮比肉類多(開心),我一翻開菜單,看到豪華海陸(2580元)的組合,立刻毫不猶豫的下單,套餐內容有開胃菜--魚子醬蒸蛋,蛋的部分我覺得有一點點過熟(好嚴苛),魚子醬的量給的大方,吃在嘴裡嗶嗶啵啵,好像在跳舞XD

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湯品--蘑菇濃湯,真材實料,濃厚的蘑菇香氣,剛好搭配麵包享用

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我最最最期待加拿大活龍蝦這道菜,厲害的是主廚用真正的、還活蹦亂跳的活龍蝦放上鐵板直接料理,雖然有點殘忍(阿彌陀佛),但不得不說肉質超新鮮,超厚實,超鮮甜,超好吃!!

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南非活鮑魚,也是我很期待的餐點,軟嫩中帶著脆脆的口感,好想吃上十顆啊

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法式鮮鵝肝,煎完香氣逼人的大塊鵝肝佐上醬料,搭配水果吃可以化解油膩感,但它實在太大塊,一次吃完對我來說有點吃不消

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主廚沙拉

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季節時蔬,以蠔油調味的幼嫩青菜,營養均衡

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肉類餐點八選一,我選擇香煎松阪豬排,酥脆口感,加上蒜頭好合適,份量如果可以多一些就完美了

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朋友的京炙三寶套餐(1180元),玉米濃湯喝得出來不是用玉米粉,而是用真正的玉米粒磨碎煮成

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澳洲國王大明蝦,肉質很嫩,吃完意猶未盡

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法式鮮魚,新鮮的白肉魚佐松露白酒醬,上頭的義大利櫛瓜水分好多,一起搭配著吃味道好合

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北海道大干貝,僅有表面稍微煎過,幾乎生鮮狀態,店家對食材的品質相當用心

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主菜香煎黃金雞排,原本對它的味道沒有特別的期待,沒想到吃了第一塊,我跟朋友都稱讚不已,雞皮香酥,雞肉煎到恰恰好的熟度,撒上黑胡椒,滋味很美好,深深的感受到主廚的手藝超群,讚

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這杯是蔓越莓醋飲,恰到好處的酸度,中和一下體內酸鹼值

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熱咖啡

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新鮮水果與焦糖烤布蕾

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部分菜單參考

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這頓餐點帶給我跟朋友有個美好的白色情人節夜晚,海鮮的餐點每道都擄獲了我們的心,肉品我覺得較為普通,但家人表示牛排類很厲害,看來只好再找個時間去平反了XXD,推薦給大家參考囉!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


京炙鐵板燒

電話:(02)8712-9712

營業時間:11:30~14:30、17:30~21:30 週一公休

地址:台北市松山區民生東路三段113巷25弄12號


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