【小艾吃美食】我認為來香港沒有吃到飲茶就不算真正來過,所以行前特別請益了香港朋友,推薦給我這間美心皇宮,上網搜尋了一下,發現美心皇宮隸屬美心集團,這個集團提供的餐點種類超多元,從各國料理的餐廳到麵包西餅都有,版圖廣大,而我們造訪的美心皇宮是以港式點心著名,每天供應上百款點心與大菜,那畫面光想像就覺得可觀啊!!

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美心皇宮在1971年創立,目前有六間分店,我們選擇中區大會堂用餐,原本抵達香港的那晚就要吃它,詢問了櫃檯人員表示晚餐時段只有大菜,飲茶只有白天時段提供,還好在離港前,我們特別起了個大早,來吃心心念念的點心,中區大會堂鄰近港鐵金鐘站,這邊是個表演場地,氛圍跟國家音樂廳好像,一走上二樓就被門口的大批人潮給嚇傻,原本擔心要等候很久,還好運氣不錯,很快就入席

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用餐環境如其名就是個皇宮裝潢,頭上的水晶燈超巨大,餐具器皿也都金光閃閃,我個人有些覺得跟推車蒸籠的場景有些衝突XD,但在這樣優雅美麗的地方用餐,整個人都高貴起來了呢

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白天用餐時段也有大菜可以選擇,但我們主攻點心類,價格方面分為五類,平日台幣約136~210元間,六日與國定假日價格稍貴,台幣約140~218元,腸粉台幣約179~187元,蝦餃台幣約190~194元

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茶資費用,每位台幣80元左右

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吃港點最忙碌的地方就是要一邊吃一邊攔住推車阿姨點菜,我第一次看到推車有裝液晶螢幕,真是開了眼界。必吃的蠔皇叉燒包,外皮看起來很厚,但吃起來完全鬆軟,叉燒肉不肥不膩,真好吃

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我的最愛流沙奶皇包,冒著被燙舌的風險,熱呼呼的一口咬下,甜中帶點鹹味的餡料,無敵美味!!

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我第一次看到的菜色蜆蚧鯪魚球,酥脆的炸魚球富有彈性,旁邊是醃製的蜆肉,友人覺得太鹹而且腥味重,我個人還蠻喜愛的

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經典菜色香茜牛肉腸與鮮蝦滑腸粉,在香港跟在台灣吃到的腸粉皮雖然外觀上厚度相似,但吃起來的細緻度就大有不同,香港的皮基本上不用咀嚼,入口即化,百吃不膩啊

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荷香珍珠雞,香氣逼人,份量扎實,米飯跟雞肉蒸的相當入味,綿密好吃

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雞絲脆春捲,不知道為何我在台灣都不吃它,卻常常很想念香港的炸春捲XD,油瀝的很乾,不膩口

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鼓汁蒸鳳爪也是我很愛的食物,蒸到骨肉分離的雞爪,一口含下就可以輕鬆的吐出骨頭,蠔油味道好香,整籠全部在我胃裡XD

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焗皮叉燒包,好佩服發明這道菜的廚師,這樣的組合真是美味極了

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蟹卵燒賣,扎實又Q彈的口感,我喜歡

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久聞香港煲湯大名,特別點一盅雞湯來品嘗(港幣78元 台幣303元),所有的精華濃縮成一碗味道醇厚、美味的湯品,喝完這盅我覺得可以再活50年XXD

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部分菜單與價格參考

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現在寫文章時才發現沒有吃到我最愛的水晶蝦餃,還有蘿蔔糕、腐皮蝦捲、蛋塔(大崩潰),餐點整體來說味道都在水準之上,難怪用餐人潮眾多,台灣雖然也有不少港式飲茶,但味道還是不如本地,香港是個可以說走就走的地方,大家不妨安排個小旅行,前往享用道地的粵式美食吧!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


大會堂美心皇宮 中區大會堂

官網:http://www.maxims.com.hk/tc/index.asp

營業時間:

週一至六 11:00-15:00、17:30-23:30  

週日與國定假日 9:00-15:00、17:30-23:30

電話:2521-1303

地址:中區大會堂低座2樓


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