【小艾吃美食】身為海鮮重度者的我，早在知道一幻拉麵要來台的時候就興奮不已，打算開幕第一天就要衝去品嘗，無奈工作繁忙，至今才終於吃到它(泣)，不過在此之前我在日本旅遊的時候無意間在超商發現一幻的泡麵，立刻購入，泡麵的麵體差強人意，但湯底蝦味好濃，讓我期待正常版的味道，當下立刻決定回台灣的第一件事情就是前往用餐!!
一幻拉麵開在台北信義區NEO19商場、華納威秀旁邊，店內空間寬敞，廚房為開放式。大家去日本玩過就知道日本拉麵大多是豚骨或味增湯頭，像一幻這樣以蝦為湯頭的相當少見，不過也因為它的本店位在北海道這個海鮮資源豐沛的位置，才能奢侈的每天用大量的甜蝦頭熬湯，我一走進店內就聞到超濃的蝦味
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