【小艾吃美食】鰻魚飯對日本人來說是道重要的食材,每年的「土用丑日」一年中最炎熱的這天,日本人都會吃碗鰻魚飯來個夏季進補,在日本的鰻魚飯餐廳為數不少,每次吃完的滿足感都不在話下,這趟來名古屋,當然也要把名產之一的あつた蓬萊軒收編到我的肚子中!!

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あつた蓬萊軒於明治六年等同西元1873年創立,至今已經140多年之久,一開始推出的鰻魚飯樣貌也是大塊鰻魚蓋在白飯上,淋滿醬汁食用,直到第二代的店主與家中的家政婦討論後,發展成現在看到的細長鰻魚飯樣貌。我們用餐的地點是松坂屋分店,搭車至矢場町站從五號出口出去直接通往松坂屋南館,搭電梯至10樓就可以抵達了,店內座位數多,約有90席,不過用餐時間免不了還是需要排隊喔

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我們全數人都點了招牌ひつまぶし鰻魚櫃飯(3600円 約995元),套餐內有配料、醬汁、湯品、漬物小菜,其中的配料與醬汁是用來製作三吃的

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我第一次看到這樣擺飾的鰻魚飯,心中著實大驚了一下,太漂亮好不捨得破壞它,但最終敵不過我腸胃的呼喊,動手開吃!!

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首先的吃法,當然是品嘗原味囉,店家使用備長炭烤出的鰻魚,焦香的味覺,軟嫩的口感,我只有"太好吃了"的感嘆詞啊!!

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第二吃,將三小格的佐料配上鰻魚飯攪拌後享用,或許是因為我沒有加芥末,所以老實說我感受不出來差別...

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第三吃,加入醬汁,變成茶泡飯的方式,我平常就很喜歡吃茶泡飯,所以這樣的吃法我很喜愛,最後我全部都用茶泡飯的方式吃光光XD

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這碗湯品幾乎沒有味道,但我一直很喜歡日本人用這樣的湯來做結尾,喝完可以清除口中的餘味,也好舒心

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提供中文菜單,完整菜單請點我

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品嘗完畢後,我們一致表示得到身心靈的滿足XXD,果然是排隊名店,真的好美味,讓我好想再去名古屋啊,推薦大家絕對要去品嘗它!!!

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あつた蓬萊軒 松坂屋店

官網:http://www.houraiken.com/

電話:052-264-3825

營業時間:一~五 11:00-14:30、16:30-20:30  六日 11:00-20:30

地址:愛知県名古屋市中区栄3-30-8 松坂屋名古屋店南館10F


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