Fuoco MAtto是佛羅倫斯人氣餐廳之一,我們透過TP找到它,餐廳評價還不錯,在TP上可排入佛羅倫斯前50名,我們實際品嘗後也很喜歡,如果你不想吃名店Trattoria Za Za的佛羅倫斯大牛排,可以改到這裡試牛排。*菜單在文末

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Fuoco MAtto不在舊城區裡,從SMN車站步行過來約10分鐘,其實離中央市場也不遠,步行距離不會太長

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走現代鄉村風簡潔的用餐空間,挺舒適的

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一進入Fuoco MAtto,店員在帶位前就先送上兩杯免費餐前酒,冰涼清爽的滋味幫你潤潤喉XD

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桌費1人2歐,台幣約71元。這裡不送麵包,改送剛烤好的起司帕尼尼,這組合好吃

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瓶裝水 2歐,台幣約71元、啤酒 4歐,台幣約142元

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網路上大家多推薦Pizza與牛排,這份Barrata pizza 8歐,台幣約283元。厚餅皮抹上大量番茄醬與切丁圓番茄烘烤,出爐後再淋上橄欖油與大量新鮮的布瑞達起司,還有好多好多的芝麻葉,整體搭配相當清爽好吃,也從此愛上味道強烈芝麻葉~

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波隆那肉醬義大利麵,選擇Maccher 捲麵條 10歐,台幣約354元。相對於Pizza讓人驚艷喜歡,義大利麵原料、調味簡單,主要是奶油起司撐場,不過這捲麵條好長好長,用吸的就可以吃完

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煙燻起司燉飯 Risotto scamorza 9歐,台幣約318元。義大利麵與燉飯份量都不多,煙燻起司味濃、香氣重,搭配外層軟爛但米心還帶有硬度的義大利米,是道相當濃郁的組合。上頭撒一層開心果碎更增加口感與層次感

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最後甜點又是我最愛的提拉米蘇 4.5歐,台幣約159元。直接從大容器挖出來的提拉米蘇相當軟爛,打發的馬茲卡碰起司帶有濃烈咖啡酒香,這才是正統提拉米蘇阿~

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餐點上完、準備結帳時服務人員又送來兩杯托斯卡尼名產:檸檬酒 Limoncello,這也是免費的!檸檬酒聞起來很香,是夏天的味道,但酒精%數極高,入口後先甜後辣,這杯下去茫了XD 而且我們離開餐廳前服務人員還要倒酒給我們,但我們已經不能走直線了~婉拒後搖搖晃晃離開餐廳~

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本次消費共1470元,價格不算貴,還有免費的酒喝不錯

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餐廳菜單在這裡,如果想吃佛羅倫斯大牛排,Bistecca alla fiorentina 這邊1公斤是42歐,台幣約1490元,比ZA ZA

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Fuoco MAtto Pizza&Grill

地址:Via Ventisette Aprile, 16, 50129 Firenze

電話:+39 055–495140

營業時間:周一~五與日 12:00~14:30 / 19:00~23:30、周六 19:00~23:30

官網:http://www.fuocomatto.it/


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