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Moeders在荷蘭語的意思是媽媽,這是一家以媽媽為主題的餐廳,提供多種傳統荷蘭家庭料理,這次剛好帶老媽同遊歐洲,當然要來吃吃看具有當地特色的傳統荷蘭菜系,Moeders在tripadvisor上評分蠻高的,有4.5分,讓人有點期待~

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餐廳旁的電車站是Amsterdam, Marnixstraat/Rozengracht,有13、14、17號電車經過,或是從火車站散步過來,大約半小時,這裡離西教堂也不遠,我覺得走路順便欣賞市景不錯

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低調的餐廳外觀,剛抵達時我們以為沒有營業,但走近一看才知道裡頭人聲鼎沸阿~

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我們雖然沒有預約,但服務員還是努力幫我們生出一張小桌子,可以看到餐廳牆面掛滿了世界各地的媽媽照片,據說來店用餐的媽媽還可以在現場拍照,放在牆上喔!

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近看諸位媽媽的照片其實有點嚇人XD

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菜單價格參考,在阿姆斯特丹吃飯雖然比巴黎消費低一下,但整體來說也不算便宜。依照慣例直接請店員推薦熱銷菜色~

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餐廳老闆請客人帶來家裡不要的餐具,讓各種樣式的瓷盤繼續保留在店裡使用,大部分的瓷盤以藍色花紋、圖畫裝飾為主

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佐餐麵包+豆子醬,抹上豆子醬的麵包較好入口

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今日湯品:番茄濃湯 4.5歐,台幣約158元。這碗番茄濃湯除了調味過鹹外,其實蠻好喝的,滋味相當濃郁,但鹹度把媽媽嚇到了,馬上點果汁來喝

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拿來軟化麵包倒是不錯,也可以中和一下鹹味

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來歐洲請一定要試試啤酒,這杯白啤酒 Vedett White 3.5歐,台幣約123元,來自比利時。泡沫細緻,喝起來一點也不苦澀,相當清涼,連不太愛喝酒的媽媽也讚不絕口!「飲酒過量,有害健康」

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Jus 現榨柳橙汁,2.75歐,台幣約96元,這杯果汁應該是我們在荷蘭喝過最貴的了,喜歡喝現榨果汁的朋友可以在荷蘭的超市找到現榨果汁機

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老媽的主食 Hotchpotch 15歐,台幣約525元。將馬鈴薯與蔬菜打在一起攪和成泥,淋上肉汁便是傳統荷蘭料理代表之一,搭配來自荷蘭知名量販店HEMA的大香腸,還有肉丸子與煎培根,份量十足。蔬菜馬鈴薯泥口感很綿密,佐上肉醬不錯吃~香腸則是重口味路線,第一次嘗試歐式傳統料理的老媽有一點點吃不消,老人家習慣吃清淡的啦~

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我的Suddervlees 荷蘭奶油燉牛肉+馬鈴薯泥 17歐,台幣約595元。端上來的有燉牛肉、馬鈴薯泥、甜菜根沙拉各一盅,份量也不少耶,不愧是給人溫暖的家庭料理XD

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這盅燉牛肉挺香的,突然好想配白飯~

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馬鈴薯泥淋上燉牛肉塊與湯汁,再依個人喜好加入甜菜根沙拉,這裡的甜菜根沙拉蠻甜的,經過處理後比較沒有土味,適時夾一點來吃還OK

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結帳金額為42.75歐,台幣約1496元,不另加桌費,還附上幾顆淨化口腔的涼糖

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整體來說我覺得Moeders餐廳除了鹹度較高外不錯吃,也可以吃到不少傳統荷蘭菜色,第一次來荷蘭玩想試試傳統菜餚的話,我覺得可以走一趟,價格上也不算太貴,相對合理~記得要來杯啤酒喔!「飲酒過量,有害健康」

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


Moeders

地址:Rozengracht 251 1016 SX Amsterdam

電話:+31 (0)20-6267957

營業時間:周一~周五 17:00~00:00、周六~周日 12:00~00:00,最後點餐時間 22:30

官網:http://www.moeders.com/


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