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好吃的蛋糕甜點總是吸引美食饕客的目光,這回住台中的朋友推薦我這款適合當彌月贈禮的長崎蛋糕試吃,留下不錯印象,趕快分享給也喜歡蛋糕甜點的朋友!長崎蛋糕原名是卡斯提拉,相傳是16世紀時由葡萄牙傳教士帶入日本長崎,因口感味道不錯,長崎人開始模仿製作,最後發展成長崎特有名產!

這家位在台中市南屯區大英街上的和慶屋,店內專賣長崎蛋糕,而且除了基本的原味外,還有融合日式工法的雙目糖口味與雙目糖巧克力長崎蛋糕兩種特別作法的產品,讓平凡的長崎蛋糕也有新花樣

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我們吃的是基本中盒size,價格參考:原味220元、雙目糖日式工法250元、雙目糖巧克力280元,如果到店內購買、打卡每條可再折扣50元。送人的話中盒我覺得差不多,但如果是自己吃,可以考慮買大盒的,詳細價格可與店家確認

使用貴氣的金色禮盒包裝真耀眼,送禮自用兩相宜~

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和慶屋蛋糕成分簡單,僅使用新鮮雞蛋、麵粉、天然蔗糖、麥芽與水製成,沒有添加防腐劑,所以常溫下只能放3天、冷藏可以放5天,天數都不長,購入後要即早食用!好的東西就要像這樣,新鮮的最好吃~

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先來看看原味部分

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一打開盒子就飄來淡淡香氣,蛋糕體看起來相當鬆軟

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本來還擔心經過宅配後會不會影響蛋糕表現,但蛋糕實際吃起來帶有濕潤口感,鬆鬆軟軟、甜而不膩,超適合配一杯清爽綠茶,口味絕配耶!

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再來是雙目糖口味雙拼,這種組合蠻好的,適合人數不多的小家庭,一次就可以吃到兩種口味

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嘿~看到巧克力蛋糕底下的雙目糖結晶了嗎?厚厚一層看起來好誘人喔~

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底下還有雙目糖融化痕跡,雙目糖會隨著溫度轉變融化,我自己比較喜歡有結晶的時候吃,口感更為有趣

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雙目糖巧克力是我們最喜歡的口味,可可粉除了香氣十足外,其特有的微苦味可以中和一些甜膩感覺,整體吃起來相當溫潤順口,女孩愛死了

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而結合日式工法的雙目糖長崎蛋糕則因底層的雙目糖顆粒讓口感更為豐富

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喜歡平價又好吃的長崎蛋糕嗎?來吃吃看雙目糖巧克力長崎蛋糕,相信不會讓你失望的,當然不嗜巧克力的朋友就從原味或日式工法雙目糖下手囉~直接衝到店內購買、打卡最划算啦!!

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


和慶屋長崎蛋糕

地址:台中市南屯區大英街169號

電話:04-2473-5767

營業時間:週一~週六 10:00~21:00、週日 15:00~21:00

FB粉絲團:https://www.facebook.com/jpcake


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