分享自製超簡單快速又好吃的櫻花蝦炒飯,這是我們家海產店的做法,備料簡單、5分鐘就可以完成的快速炒飯!

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準備食材:

1.白飯 (最好是隔夜飯)..........3碗  2.櫻花蝦..........依個人喜好

3.蔥............些許         4.蒜頭............7顆

5.白胡椒、黑胡椒..........各一湯匙  6.鹽巴............2湯匙(視個人喜好增減)

蔥、蒜頭切成蔥花、蒜末,洋蔥切丁備用

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1.熱油鍋爆香洋蔥丁 (櫻花蝦也可以此時加入一起炒,蝦味會更香)

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2.倒入白飯拌開

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3.加入白胡椒、鹽巴、櫻花蝦拌炒

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4.加入黑胡椒

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5.飯稍微變黃後加入蒜末拌炒,不在一開始加蒜末是怕蒜末炒黑變苦,影響味道

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6.起鍋前再加入蔥花拌一下,就大功告成啦!

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5分鐘即可完成的櫻花蝦炒飯,櫻花蝦香氣十足,加上蔥蒜提味,味道很不錯喔!來試試看吧~

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(簡單食譜)蒜味白酒蛤蠣義大利麵 10分鐘美味上桌

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