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前兩天才跟同事在板橋吃過六必居的蟹膏粥,接著就換室友們吵著也想吃吃看,這才想到原來在永和永貞路上也有一家類似的粥店~御鼎潮州沙鍋粥!價格與點餐方式跟六必居幾乎一樣,趁大家有空時就趕緊打電話去訂粥,同樣也是用餐前30分鐘先預訂粥的口味,這樣到店裡才有現成的粥可以吃。

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板橋的六必居比起來,永和御鼎生意冷清很多,平日晚上六點半用餐,我們是第一組客人

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菜單參考,完整菜單點這裡>>熱炒價格不貴,御鼎提供冰養肝茶給客人免費喝,入口回甘,跟六必居反苦養肝茶不同

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招待小菜與搭配粥的香菜

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在御鼎我們也點了蟹膏粥 2人份 500元,價格跟六必居一樣,粥體熬得比六必居還要爛,個人比較喜歡這樣綿密的粥體,但感覺煮粥的螃蟹蟹膏不多,味道沒有六必居鮮。而且御鼎煮粥的丸子是一般的火鍋料,吃起來很普通,六必居的主播貢丸好吃很多!

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同樣有蟹腳、蝦子,可惜比六必居弱一點

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但熱炒的部份我們很喜歡,我覺得比六必居的熱炒好吃!招牌蛋豆腐 100元,這道跟六必居的味道差不多,同樣都有蒜末提味,醬汁也不錯

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水蓮肉絲 130元,炒水蓮是我們很喜歡的青菜,細細長長的水蓮吃起來卻很脆,簡單炒點肉絲蠻好吃的

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蔥爆羊肉 130元,加了大量豆芽菜、辣椒、蔥段一起炒,鹹度剛好,很適合配白飯吃

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糖醋魚片 160元,這道菜是我們當天最喜歡的,甜味、酸嗆味都有做足,而且魚片炸得很好,即使與糖醋醬拌炒過,依然保有酥脆口感

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這道魚片真的不錯吃!

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脆皮肥腸 130元,份量跟六必居比起來稍微少一點,但味道一樣好,還把蒜段都塞進肥腸裡了

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最後一道是金沙雙菇 130元,本以為御鼎的金沙做法應該是炸好香菇後再拌入炒滾的鹹蛋黃,但實際上是將鹹蛋黃跟炸粉混在一起後裹著香菇再油炸,這樣的做法比較吃不出金沙的濃郁感,所以我們覺得還好~

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整體吃下來我們覺得御鼎的熱炒比較精彩,後來發現隔壁桌只有點熱炒配白飯吃,下次聚餐應該也吃熱炒就好了,砂鍋粥還是吃六必居的好一點

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


御鼎潮州沙鍋粥

地址:新北市永和區永貞路118號

電話:02 2927-1488

營業時間:11:00~14:00、17:00~01:00,每周一公休

官網:http://www.29271488.234k.tw/index2.html


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