之前到宜蘭都喜歡趁半夜到羅東夜市吃不用排隊的阿灶伯羊肉湯，但吃久了總是想換換口味，所以找了一下較少人知道的羊肉料理時發現這家位在宜蘭市的正隆羊肉湯，僅在晚上營業，是不少在地人喜歡來用餐的地方。傍晚在梅花湖逛逛後就開車來宜蘭市吃晚餐～正隆羊肉湯靠近蘭陽女中，離宜蘭大學也蠻近的
店內桌數不多，還好平日晚上來用餐不用等
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