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全長約700公尺長的桃園中壢的新明夜市,現也稱中壢觀光夜市,是外地客來桃園常逛的夜市之一,這次到中壢入住的古華花園飯店離夜市很近,晚上就請住中壢的朋友帶路來新明夜市覓食。

新明夜市也有自己的官網:http://www.jlyes.com.tw/Manual.aspx,我覺得做的不錯,很細心~從古華花園飯店穿過光明公園走過來大概不到五分鐘。個人覺得夜市品質好不好,要看垃圾桶數量多寡與清潔人員的配置,確實保持夜市清潔,新明夜市裡裡外外設置不少垃圾桶,方便遊客丟垃圾,這點很不錯喔!

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請住中壢的朋友幫忙推薦幾攤來吃吃看,第一攤就來二師父麻油雞,剛開始還想說不會吧!夏天吃麻油雞會熱死人耶~但沒想到這家麻油雞味道不錯,湯頭不油膩,夏天也吃得下去

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麻油乾麵線 30元,鹹香肉燥搭配些許醬油膏、清麻油,味道不錯,會讓人想叫第二碗,但因接下來還有好幾攤要吃,所以就忍下來了

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麻油雞 90元,二師父的麻油雞適合喜歡淡淡酒味、清麻油料理方式的朋友,麻油湯頭不錯,吃起來較一般麻油雞清爽,即使在夏天夜裡還是可以吃完

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麻油豬肝 60元,湯頭跟麻油雞一樣,但豬肝煮太老了,不然會更好吃

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沾麻油雞的豆腐乳醬,微辣鹹香夠味

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第二攤 好鮮屋米粉湯,好鮮屋以前是個攤子,後來生意越來越好就租下夜市旁的店面,用餐時間人潮絡繹不絕,整家店塞滿滿的

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菜單參考,價格不算便宜 

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自取醬料有辣椒醬油、沙茶醬、辣椒醬

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雖然好鮮屋是米粉湯出名,但看到菜單上有控肉飯還是想點來吃吃看,一碗60元。控肉不是一整塊的,而是分成好幾個小塊且瘦肉較多,飯上另擺了滷白菜與白蘿蔔,味道還可以

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米粉湯 30元,雖然個人不愛北部的米粉湯,但這湯頭還不錯,米粉也挺Q的

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大腸 (小) 60元、嘴邊肉 (小) 60元,小菜偏貴,大腸處理的不錯,沒有異味,淋上辣椒蒜頭醬油膏還OK

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溫記手工豆花,這家也是從小攤子賣到店面,而且不只在地人推薦,連我住林口的同事也知道這家

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價錢忘記了,大約在30~40元間

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我們點了綜合豆花與花生豆花,溫記豆花屬傳統口味,豆花口感細緻綿密,但糖水甜度比預期低一點 

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賴記章魚燒,這家是同事推薦的,聽她說比日船還好吃

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剛烤炸好的章魚燒淋上美乃滋、芥末醬很對味,上頭的柴魚片還會因為熱氣擺動,賴記的章魚燒吃起來比日船還要扎實,內餡收的比較乾,還不錯吃

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看很多人排隊的排骨酥,好奇也來排隊,看看魅力在哪裡。排骨酥起跳價是55元,最大份賣到220元,夜市的排骨酥都不便宜~

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我們買了最小份的來嚐鮮,吃起來是傳統台式口味,味道還OK,但覺得不用特別排隊買

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日春木瓜牛奶,這家是夜市官網人氣第一名,蠻多人推的,也是需要排隊的攤子

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買了木瓜牛奶、紅蘿蔔汁、蜂蜜檸檬,木瓜牛奶不錯喝,紅蘿蔔汁糖水加太多、過甜!金桔檸檬好酸~還是選木瓜牛奶最OK

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不只台北華西街夜市有蛇肉湯,新明夜市也有喔,現場有活生生的蛇,當然我們沒有吃啦~給想嚐鮮的朋友參考一下,價位蠻高的!

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波蘭傳統手工蛋糕,這個波蘭老闆之前曾在TVBS專題報導節目看過,第一次遇到本人,攤子旁還特別放上老闆的台灣身份證,證明已經入籍台灣。他好像固定在新明夜市擺攤,我們剛到的時候蛋糕幾乎擺滿滿,離開時要來買幾乎都賣光了! 主打多種水果蛋糕與巧克力蛋糕

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切塊蛋糕一份60元,我們太晚來買巧克力蛋糕已經賣完了,所以我們直接買展示台上的蛋糕組合,才買到最後一塊巧克力蛋糕

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四塊蛋糕 240元

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與我們習慣的細緻日式蛋糕完全不同,波蘭蛋糕體的氣孔較大,跟之前在捷克吃的蛋糕很類似,吃起來口感相當扎實,水果料的處理方式比較隨興,有一點點酒味,水果醬則凝結成果凍狀,是很特別的口感。個人覺得吃膩日式蛋糕的人可以試試看,顛覆對蛋糕的舊印象

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最後是在新明夜市外的阿華生鮮碳烤,跟夜市常見的11元碳烤一樣,同樣採先炸後烤的方式!(謝謝網友指正)

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選擇蠻多的,單串數量看起來也比11元碳烤店多,當然價格也比較貴一點

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很熱賣的烤雞翅,看起來好好吃

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印象中這一袋烤肉大約兩百元,阿華的烤肉醬帶有微微沙茶味,鹹度拿捏剛好,味道不錯。但不知道是不是烤肉醬塗多了,整體偏油,搭配啤酒吃很適合(未成年請勿飲酒)

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晚上吃完這堆後真是飽翻了,但還是有許多店家沒吃到,像是有名的麻辣臭豆腐等等,下次到中壢玩繼續努力~

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~    


桃園中壢觀光夜市(新明夜市)

地址:桃園縣中壢市新明路

休息日:颱風天、豪雨或依官網公告

官網:http://www.jlyes.com.tw/Manual.aspx


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