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之前去香港玩的時候有吃過添好運,當時是衝著最便宜的米其林一星餐廳慕名前往

知道添好運要來台灣開店便很期待,即使知道價格可能不會像香港分店那樣便宜~

台灣首店開在台北車站對面,就位置而言非常方便,加上試營運這天是假日,人潮爆滿

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大家最關心的價格,比起香港來說有比較貴一點,且須另加一成服務費

但服務費個人覺得還算值得,台灣的服務品質比香港好上許多喔!!

參考香港添好運食記>(香港)添好運點心專賣店 深水埗店 

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剛開幕只開放現場排隊,且需人員都到齊才能入座

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試營運期間人氣商品酥皮焗叉燒包一人只能點一份,等上軌道後應該就不會有限制了吧

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店內座位不多,一時很難消化大量嘗鮮人潮

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除了文字版的菜單外,桌上也會有圖片版的菜單,可以大概參考一下

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因為排隊時間很長,雖然這次只有三個人用餐,但戰鬥力十足!!

飲料點了汽水 48元、薏米水 48元,汽水是可以續杯的,這點個人很喜歡XD

薏米水喝起來跟之前在新加坡喝到的濃度差不多,不錯喝

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重點人氣商品:酥皮焗叉燒包 一份三顆 118元

外皮烤的相當酥軟的叉燒包,跟之前在香港吃的印象相去不遠,看起來有移植成功

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鹹甜的叉燒內餡則比預期少一點,但味道不錯,跟酥香的酥皮搭配好好吃,是必吃人氣商品!

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鮑汁燜鳳爪 118元,骨頭都燜軟了,很好入口

鳳爪跟在其他茶餐廳吃過的不一樣,鳳爪外皮不是炸後再蒸軟的,看起來是走清燉方式

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鮮蝦腐皮捲 138元,鬆軟的腐皮包著蝦子與些許蔬菜,表現正常

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古法糯米雞 128元,這是今天最普通的一道

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糯米飯包裹調味普通的雞肉餡,味道不突出,除非很想試試看,不然我們覺得可以不用點

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香煎蘿蔔糕 98元,不用沾醬就蠻好吃的,可惜價格偏高~

蘿蔔糕可以吃到蘿蔔纖維,調味上因為加了鹹臘肉關係也比台灣的蘿蔔糕還要再重口味些

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青芥末明蝦餃 128元,油炸後的蝦餃淋上微甜不嗆的芥末醬,正常口味

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鮮蝦菠菜餃 98元,透明餃皮包了大量菠菜與大蝦,顏色看起來蠻討喜的

雖然是以菠菜當底,但調味夠,不用沾醬就好吃

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晶瑩鮮蝦餃 138元,跟上一道鮮蝦菠菜餃比起來大概就是少了菠菜而已

但蝦仁蠻新鮮的,加上餃皮Q彈,喜歡蝦餃的人可以試試~

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豉汁蒸肉排 108元,味道不錯的蒸肉排,跟其他港式餐廳比起來相對不油膩

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陳皮牛肉球 98元,Q彈的牛肉球調味蠻重的,比起在台灣其他港式餐廳都要來的鹹一點

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美味燜竹捲 98元,以醬油勾芡的醬汁搭配腐皮製成的竹捲,表現正常

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鮮蝦燒賣皇 128元,添好運裡只要有蝦類的菜色都不錯

像這道燒賣除了內餡拋摔有做足,讓口感很Q外,調味上也接近在香港吃到的道地燒賣

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接著是腸粉系列,第一道是大排檔腸粉 108元

大排檔腸粉沒有包其他餡料,只用腸粉粿成一圈,搭配香氣十足的芝麻醬汁與微甜的醬油膏

反而讓這道單調的腸粉比預期中好吃很多,美妙的醬汁救了它XD

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韭王鮮蝦腸、免治牛肉腸、蜜味叉燒腸、黃沙豬潤腸 以上皆為128元

這裡面除了常勝軍鮮蝦口味的腸粉外,我們最喜歡黃沙豬潤腸

以豬肝為底做成的黃沙豬潤腸,比其他常見的腸粉口感更為特別

加上豬肝特有的滋味,我們一致覺得它最好吃,當然喜歡蝦子的人鮮蝦腸也是可以點的

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而最普通的就是蜜味叉燒腸了,調味普通的蜜味叉燒即使裹在Q彈的腸粉裡依然沒有亮點

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甜點部分,第一道是楊枝甘露 118元

基底是強烈的芒果味湯汁,加上一些粉圓、微酸苦的西柚肉,是道很有香港特色的甜品

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最後是之前在香港吃過也是很喜歡的杞子桂花糕 78元

晶瑩剔透的桂花糕裡頭有大量的醃製桂花與微甜的枸杞,糕點甜度正常,但香氣十足

很適合在吃完一堆油膩的點心後來上一口,會大大降低油膩感喔!個人覺得比楊枝甘露有趣

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吃完台灣分店後覺得這次添好運整體味道移植的很成功!不若一些國外名店到台灣後就變調

像是叉燒酥、燒賣、蝦餃類的產品、桂花糕都很好吃,完全有回到香港的感覺~

等剛開幕熱潮過後,如果排隊時間控制在一小時內的話,添好運會是目前台灣較好的港式餐廳

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請來幫我按個讚喔~謝謝您~


添好運 台北車站分店

地址:台北市忠孝西路一段36號,捷運台北車站6號出口旁

電話:02-2370-7078

營業時間:12:00~21:00 試營運期間


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