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這家餛飩店是老妹推薦的,本來今年過年要去吃,沒想到剛好店休,直到上個月才吃到

外省口味的汾陽餛飩就只賣餛飩,最多再加顆蛋,沒有其他米麵食或小菜,但生意一直很好

老店開在左營第二公有市場的市場口,在熱鬧的左營大路上~下午時段還算好停車

歷史悠久的第二公有市場設立時國民政府都還沒遷入台灣呢!

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市場口有兩間汾陽餛飩,兄弟分家後,老師傅與老員工改到面對市場口左手邊這家

餛飩看起來都是現包現煮的,好多幫手在店內現包餛飩

價目表:餛飩湯大、小碗,加蛋再加10元,外帶生餛飩1盒70元

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與老妹合吃小碗的,再加一顆蛋 60元

碗公一端上來真是嚇一跳,好大一碗,光小碗的就有12顆餛飩

一個人吃一碗大概也飽了八成,難怪不用吃其他米麵食或小菜啦~

湯頭比預期中清淡點,碗底則加了店家自己釀製的榨菜

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跟習慣的台式餛飩不同,汾陽餛飩呈長條狀,內餡帶點粉紅,餛飩皮雖薄,但帶有Q勁

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特製過的內餡味道已夠,不用再加其他調味料

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半熟蛋與熟悉的日式溫泉蛋不同,蛋白熟透,蛋黃卻依然呈現膏狀,不熟的蛋黃怎樣都好吃~

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嗑掉一碗後意猶未盡,再追加大碗餛飩、不加蛋 70元

碗公跟剛上一碗一樣大,但塞了17顆餛飩,連湯都快看不到了!

本來想用女孩的手來當一下比例尺,看一下碗有多大,這才發現原來我妹的拳頭不輸男人...

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滿滿的餛飩!!17顆真不是開玩笑的~

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老闆建議如果想吃點不同口味,可以將桌上的辣椒醬、白醋、胡椒粉混和成特調醬汁

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酸辣微嗆與餛飩還蠻搭的,讓餛飩的味道再有趣些

不敢吃的辣記得辣椒醬少加一點,這不是口味偏甜的台式辣椒醬,辣度較高喔!

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離開前老妹又外帶了些餛飩凍在冰箱慢慢煮

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經過左營時別忘了來吃吃特別的外省餛飩啊~

(老闆與店員們看我們拍得起勁,出來充當麻豆了XD)

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菜市仔嬤-左營餛飩老店

地址:高雄市左營區左營大路90號(鮮茶道對面)

電話:07-5889001

營業時間:Mon.~Thur. 10:30~22:00, Fri.~Sun. 10:00~23:00


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