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這家鄒族風味餐廳是民宿老闆推薦的,是當地鄒族原住民開設的小餐館

走阿里山公路到50km處看到往山美與達娜伊谷的指標,進入後沿著山美產業道路就找到了!

游芭絲 在鄒族語裡代表財富的意思,希望每個來用餐的人都可以感到滿足~

抵達游芭絲的時候已是下午三點,但外頭依然停了三輛車子,生意很不錯

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隱身在山林間的小店,給人很悠閒的感覺

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店門外販賣當地農民栽種的農產品,種類隨季節調整,像高山高麗菜、山蘇、薑黃、樹豆等

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還有老闆自產自銷的茶葉商品,包裝不馬虎

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店家外頭很吸睛的露天BBQ,不時傳來香氣十足的烤肉味

聽我在原民社區服務的同學說,山美部落每戶人家外頭都有一個露天烤爐,烤肉很方便

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這些等等都會上桌啦!

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餐廳座位不多,大概就10來桌吧

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俯瞰薩匹基山群,可惜當天天氣沒有很好

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風味套餐,依當天有的食材配菜,一人250元,配六菜一湯

我們到的時間比較晚,樹豆勇士湯跟手工馬告脆皮賣完了,老闆改換其他菜給我們

吃不夠的話也可再加點其他菜色,像野菜蛋之類的...

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下午茶菜單,比較特別是右下角的手作甜點,以鍋來賣!

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套餐附的白飯,也可換成一人一支竹筒飯,但套餐價格改為一人300元

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山葵山泉豆腐

來阿里山一定吃一下名產山葵,但山上沒有生魚片,所以當地人常佐豆腐或山產吃

綿密的豆腐加上微微嗆辣但香氣十足的山葵泥,味道很不錯又開胃~

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鄒族烤肉

我想這是山豬肉吧!簡單醃製就拿來烤了,僅用一些胡椒提味,不會太鹹,蠻下飯的

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雖然肥肉部分不少,但烤過後已逼出油脂,吃起來不會太膩

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大香腸

恩...就是烤香腸,夾新鮮蒜片吃是一定要的!

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清炒台灣山蘇

炒青菜部分可選高麗菜或山蘇,來山上當然要點山蘇來試試

炒法跟平地作法、佐料大同小異,但醬汁顏色看起來比較淡一點

這裡的山蘇是原生種:台灣山蘇蕨,入口帶點苦味,常吃到不苦的山蘇叫南洋巢蕨

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有點苦味吃起來較不習慣,不喜苦味的話建議點高麗菜

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鹹酥溪蝦

手工馬告脆皮換成溪蝦,簡單的調味方式,炸好溪蝦後用鹽、胡椒與蔥花拌炒

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溪蝦看起來好像迷你龍蝦,整隻都可吞下去

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涼拌檳榔花

有聽過檳榔花可以吃,但這還是第一次吃到,檳榔花本身沒味道,口感像筍子

與大量刨絲的小黃瓜拌在一起,加點枸杞配色,冰冰涼涼的很清爽~

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六菜全景,不是昂貴食材,但吃起來還不錯~

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追加的竹筒飯 一支60元

桂竹裡塞入糯米、小米,洞口以高麗菜葉封住

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竹筒飯本身沒有調味,口感有些黏稠,可惜沒有什麼竹子味,有點普通,就當嘗鮮了

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最後的甜點:金桔愛玉(季節限定)

因為沒有勇士湯,老闆讓我們換成一鍋愛玉,中鍋原價200元

手工洗出來的高山愛玉,口感與市面上常吃的Q愛玉不同,天然愛玉是軟的不Q喔!

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以店家自製偏酸的金桔蜜餞調味,整體搭配得很好喝,是完美的ending!

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通常阿里山公路沿線上的民宿沒有含晚餐,附近也沒有餐廳或小吃店

所以這家風味餐廳還蠻熱門的,建議行前先跟店家確認營業時間與還有沒有食材~

請來幫我按個讚喔~謝謝您~


游芭絲鄒族風味餐廳

地址:嘉義縣阿里山鄉山美村1鄰(札札亞)1之8號,就在往山美、達娜伊谷的小路邊

電話:0928-222-583

營業時間:10:30~19:30、每週四公休


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