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澳門有不少家專做葡萄牙料理的餐廳,這家木偶葡國餐廳是我們離開澳門前的最終站

澳門葡國菜已經發展三四百年歷史,多已改良成適合東方人口味,已經不是很道地了

餐廳位在官也街老街口,是棟非常顯眼的鵝黃色建築,也是拍照取景的好地方~

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餐廳裝潢以木頭為主,搭配典雅華麗的水晶燈,牆面則用馬賽克磁磚點綴

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我們下午兩點才過來,大部分的客人都被安排在窗邊,用餐環境蠻好的!

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木偶餐廳都是單點方式,沒有套餐,適合多人用餐,人數少的話會不好點餐

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部分菜單~價格不便宜喔!小食類有蠻多人推薦的馬加休餅

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大盤有烤雞、烤鴿、烤豬手

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桌邊調味料,一上桌服務人員很快送上熱茶

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餐巾紙上也印了小木偶,有一點迪士尼的感覺~

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葡國火腿片 50澳幣,台幣約200元

醃製過的生火腿片蠻鹹的,這種處理肉品的手法我們吃不習慣,總覺得有股豬騷味

後來是包在生菜裡,配著啤酒才吃完的,比較適合當下酒菜吧~

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葡式焗烤豬 一份178澳幣,台幣約712元

焗烤豬用的是豬腿部位,烘烤後外皮很脆,油脂也被逼出來了

偏甜的醬汁在表層形成漂亮的黃色,擠些旁邊的柳橙,配點生菜,味道還不錯

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焗烤豬份量不多,以這價位來講還蠻貴的

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馬加休餅 半份 48澳幣,台幣約192元

也常被翻譯成馬介休餅,將鱈魚用鹽醃製而成,是澳門葡式餐廳常見菜色

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吃起來有點像富含纖維的馬鈴薯球,但個人覺得有點普通

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燒牛仔肉 半份 98澳幣,台幣約392元

烤小牛肉,沒有加醬汁的話,吃起來很乾

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葡式焗青口 半份 48澳幣,台幣約192元

又稱翡翠貽貝,常煮熟加工後成淡菜,以前常吃的處理方式是以熱炒快炒

焗烤還是第一次吃到,不像常見的奶油焗烤,葡式焗烤比較清淡,沒有特別味道

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燒牛肋骨扒 138澳幣,台幣約552元

約莫五分熟的烤牛肋排,肉質不錯,灑點鹽巴還不錯吃

配菜有基本的炸薯條,還有些切條的黃瓜~

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圓形硬麵包後來才送上,剛好拿來沾咖哩醬汁,不然單吃很乾硬

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當日單價最高的咖哩蟹 時價 這盤要294澳幣,台幣約1176

炒法與台式咖哩有點像,但又更甜辣一些,味道蠻重的

我只有拿麵包夾些洋蔥吃,但螃蟹似乎很對長輩們的胃,吃的很開心~

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海鮮還是回東港吃比較划算XD

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最後一道葡式燒雞 半隻 168澳幣,台幣約672元

加了香料與甜醬一起烤,有點像台式烤雞,但味道比較淡一點

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肉質不乾柴,烤工還OK

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吃這麼多肉,喝點澳門啤酒解膩,一瓶25澳幣,台幣100元

**未成年請勿飲酒**

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六個人用餐,共1240澳幣,台幣約4960元,一人平均827元,價格不算便宜

整體吃下來沒有太多讓人驚艷的地方,但如果人數夠多,又想吃特色料理,可以考慮

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木偶葡國餐廳

地址:澳門氹仔舊城區消防局前地38號 

電話:+853-2882-7128、+853-2882-7328

營業時間:11:00~23:00


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